近日，相關(guān)研究機構(gòu)發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，受到疫情影響，預計2020年全球葡萄酒的消費量下降13.6％，2021年會出現(xiàn)大幅反彈，到2024年將與2019年的水平基本持平。 “從這個數(shù)據(jù)來看，全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)依然面臨著諸多挑戰(zhàn)，而2020年則是一個分水嶺，尤其是疫情的常態(tài)化、世界政治格局變化對葡萄酒貿(mào)易的沖擊等，”業(yè)內(nèi)人士認為。 中國市場目前有30％的葡萄酒和烈酒已經(jīng)通過網(wǎng)絡銷售 結(jié)合幾大主要市場的表現(xiàn)來看，該趨勢體現(xiàn)較為明顯： 1.在歐洲市場，產(chǎn)品需求化的現(xiàn)象將更加突出，“少喝酒，喝得更好”將成為更多消費者的選擇； 2. 在美國市場，對于所有含酒料（包括葡萄酒），消費者將特別關(guān)注“即飲”現(xiàn)象，在這種情況下，更實用、更新穎的新型包裝形式（例如易拉罐包裝，在環(huán)境可持續(xù)性問題日益重要的背景下，年輕一代更贊成將散裝葡萄酒當場“裝瓶”，以降低成本并減少排放。） 3. 在全球范圍內(nèi)，電子商務渠道仍將持續(xù)增長。尤其是在2020年上半年，疫情影響下，意大利、美國等許多國家都感受到了電商渠道的強勁增長，并仍將在葡萄酒市場中獲取份額。 “中國市場值得關(guān)注，今年上半年以來，疫情切斷了線下消費場景，傳統(tǒng)經(jīng)銷商狀態(tài)低迷，電商渠道崛起(短視頻直播帶貨也算電商)之后，我們很多新客戶都來自于新渠道(電商，社群等新零售模式)。有數(shù)據(jù)顯示，中國市場目前有30％的葡萄酒和烈酒已經(jīng)通過網(wǎng)絡銷售，而到2024年，該渠道的總收入將超過450億美元，”上海云酒倉負責人張海嘯分析稱。 IWSR：全球葡萄酒市場將呈現(xiàn)出“彈性狀態(tài)” 從全球市場大盤來看，2020年疫情疊加了諸多影響葡萄酒行業(yè)發(fā)展的因素： 首先，美國對歐洲葡萄酒加征關(guān)稅搖擺不定導致其銷售變得艱難。自2019年10月開始，由于歐洲對商用飛機公司空客（Airbus）補貼的爭議，美國對酒精含量低于14%的大部分歐洲國家葡萄酒征收了25%的關(guān)稅，此后一直處于拉鋸戰(zhàn)中； 其次，英國脫歐帶來的未知影響還將持續(xù)； 再次，疫情嚴重打擊了全球范圍內(nèi)的餐飲及旅游服務，盡管以中國為代表的一些國家國內(nèi)消費開始增長，主要體現(xiàn)在大規(guī)模分銷和電子商務渠道，但仍將應對后疫情時代的消費變化，例如商務旅行的減少（這將影響餐飲和零售），旅游業(yè)和葡萄酒旅游業(yè)方面的復雜性等。 來源：葡萄酒資訊網(wǎng)