阿拉貢Itainnova技術(shù)研究所正在開發(fā)Bodega 5.0項目，該項目旨在為葡萄酒行業(yè)從收獲到葡萄酒釀造、再到終的銷售等過程中提供差異化的解決方案，這一項創(chuàng)新技術(shù)將有效改善酒莊或合作社的全球運營流程。 Bodega 5.0由一家位于卡利涅納法定產(chǎn)區(qū) (D.O. Cari?ena)的酒莊Bodega San Valero(BSV公司)發(fā)起。阿拉貢政府表示：“BSV是為數(shù)不多可以控制葡萄酒從生產(chǎn)到銷售整個周期的酒莊之一。”Comextic是他們的技術(shù)合作伙伴，為該項目提供新技術(shù)解決方案和集成數(shù)據(jù)源的技術(shù)服務(wù)。 盡管葡萄酒行業(yè)是一個高度重視創(chuàng)新項目的行業(yè)，但大多數(shù)生產(chǎn)商和酒莊都專注于改進產(chǎn)品的質(zhì)量，卻擱置了其它的、也非常重要的環(huán)節(jié)。Bodega 5.0其研發(fā)目標(biāo)集中于IT技術(shù)層面，該技術(shù)可以在酒莊的采收、釀造和營銷等過程中安排并協(xié)調(diào)銷售與運營(S&OP)流程，旨在為酒莊制定可行的計劃，以尋求市場需求與供給之間的平衡，改善相關(guān)領(lǐng)域之間溝通的效率，幫助酒莊公司達成全球戰(zhàn)略目標(biāo)。 來源：佳釀網(wǎng)