11月21日至22日，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇在銀川舉辦， 300余名專家學(xué)者圍繞“科技助推賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主題，進行了學(xué)術(shù)報告、交流研討和現(xiàn)場觀摩。

本次論壇由寧夏科學(xué)技術(shù)協(xié)會、北方民族大學(xué)聯(lián)合主辦。論壇期間，專家學(xué)者圍繞論壇主題，從如何利用寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)區(qū)位優(yōu)勢提升種植技術(shù)與工藝水平，如何將黃河灘區(qū)治理和生態(tài)保護與賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合等4個方面，為新形勢下寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出對策和建議。

西北農(nóng)林科技大學(xué)教授李華表示，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要永遠記住“可持續(xù)、高質(zhì)量”六個字，種植葡萄的技術(shù)和生產(chǎn)模式要納入到生態(tài)文明建設(shè)的范疇中，只有保證環(huán)境，才能在釀造過程中避免添加物和污染物，這樣才能保證葡萄酒口感的特性和豐富。

“要做好一個酒莊，首先要找到自己想做葡萄酒的風(fēng)格?！蔽鼬澗魄f全球品牌大使陳仙妮說，寧夏葡萄酒已遠銷德國、美國、澳大利亞等30多個國家和地區(qū)，市場未來潛力巨大，但目前賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)還是一個相對較小的產(chǎn)業(yè)，要想快速發(fā)展，擴大知名度，在做好市場營銷的同時，還要講好自己酒莊的品牌故事。

近年來，寧夏把葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)來推進，著力放大產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、努力提升品牌價值、助力發(fā)展領(lǐng)軍企業(yè)，走出了一條具有寧夏特色的葡萄酒產(chǎn)業(yè)、文化旅游結(jié)合發(fā)展之路，產(chǎn)區(qū)影響力、產(chǎn)業(yè)帶動力、市場競爭力不斷提升。截至目前，全區(qū)釀酒葡萄種植面積已達到49.6萬畝，建成酒莊211家，年產(chǎn)葡萄酒1.3億瓶，綜合產(chǎn)值達到261億元。

來源：佳釀網(wǎng)