4月28日，新疆焉耆縣常委副縣長王駿嶺、華夏幸福產業(yè)發(fā)展集團副總裁李海峰、華夏國創(chuàng)總經理趙春娟等一行到訪格魯吉亞葡萄酒中國推廣中心。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副總經理魯軍、總經理助理羅燕琴、推廣中心主任黃宇彤等接待代表團一行。

魯軍副總經理代表研究院歡迎各位遠道而來的客人，介紹了研究院歷史發(fā)展情況及相關業(yè)務。他指出，研究院是國內干紅和干白葡萄酒的創(chuàng)造者，為中國葡萄酒產業(yè)的發(fā)展做出了巨大貢獻。研究院現擁有豐富的產業(yè)資源及雄厚的技術優(yōu)勢，希望能夠與新疆產區(qū)加強合作，為產區(qū)的推廣和發(fā)展提供有力支撐。

王駿嶺副縣長介紹了新疆焉耆縣基本情況及葡萄酒產業(yè)發(fā)展概況。他表示，新疆巴州焉耆縣“紅辣椒”、“紅番茄”、“紅酒”三紅農產品為當地特色。焉耆縣擁有15家不同規(guī)模的葡萄酒生產企業(yè)，葡萄種植面積達3.5萬畝，酒莊管理體系完備，產品質量過硬，近年來斬獲多項國際大獎，得到了越來越多行業(yè)專家的青睞。

黃宇彤主任表示新疆產區(qū)近年來在葡萄酒質量上已經相對成熟，品質提升不再只是技術問題，新疆葡萄酒產業(yè)發(fā)展要特別關注葡萄酒特色風格的定位；葡萄品種的選擇可以突破傳統(tǒng)釀酒葡萄，可考慮選擇當地特色葡萄品種。此外，產區(qū)應該平衡原酒與品牌酒的生產，產品選擇多樣化，當供需不平衡時可以轉向生產葡萄干或蒸餾酒等產品，為產業(yè)可持續(xù)發(fā)展鋪平道路。黃宇彤教授還強調了葡萄酒文化推廣的重要性；他指出要深入挖掘新疆的葡萄酒歷史、文化，將新疆塑造成為“一帶 一路”的葡萄酒文化瑰寶，發(fā)揮地域優(yōu)勢，共建酒文化交流中心，加強同格魯吉亞等世界知名葡萄酒產區(qū)的行業(yè)對話和交流。

，與會的各位嘉賓對比品鑒了包括格魯吉亞山雞之淚陶罐葡萄酒在內的不同風格的葡萄酒，對葡萄酒產品類型及定位有了深刻的理解。焉耆縣領導表示，此行收獲頗豐，未來將加快推進同研究院的深入合作，共同推動焉耆葡萄酒產業(yè)的高質量發(fā)展。

來源：葡萄酒網