文化，有共性也有個(gè)性。對于中國葡萄酒文化來說，正如魯迅所言“只有民族的，才是世界的”。中國的葡萄酒文化與世界古老的葡萄酒文化相比，它雖然是年輕的，可它又是世界葡萄酒文化當(dāng)中不可或缺的一頁。因此，或許可以這樣理解：我們所構(gòu)建的葡萄酒中國鑒評體系，既是在宣傳中國葡萄酒文化，也是在宣傳世界葡萄酒文化。

一個(gè)企業(yè)或一個(gè)行業(yè)的自信，很大程度上，要依賴于文化的根植。葡萄酒中國鑒評體系的構(gòu)建對于建立中國葡萄酒的自信心，更是意義重大。這不僅是中國崛起的因素，更是中國葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者的最強(qiáng)音，是中國制造自信，是中國文化自信！ 

葡萄酒中國鑒評體系的應(yīng)運(yùn)而生，促進(jìn)了葡萄酒終端市場評價(jià)能力在三個(gè)方面的有效建設(shè)：

一是人才隊(duì)伍建設(shè)。目前階段我們需要借助于國家評委團(tuán)隊(duì)的力量，摒棄國外獨(dú)立酒評家的個(gè)人偏見，同時(shí)也可以更加保持公正和公平，而更重要是鍛煉一批符合中國國情的我們自己的人才隊(duì)伍。

二是評分體系建設(shè)。目前國際上有二十多套評分體系，如美國葡萄酒協(xié)會（AWS）評分表、美國戴維斯（Davis）評分表、意大利評分表、OIV評分表、法國釀酒師協(xié)會評分表等等。各個(gè)國家的飲食習(xí)慣和口味喜好不一，所以葡萄酒評價(jià)體系多種多樣，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)；同樣，我們國家也需要建立符合中國人民飲食習(xí)慣和口味喜好的評價(jià)體系。我們的鑒評體系經(jīng)過實(shí)踐驗(yàn)證，是目前評分體系里我國實(shí)際情況的。因此，需要在各種活動中推薦和引導(dǎo)應(yīng)用該體系，并將該體系上升為行業(yè)或國家標(biāo)準(zhǔn)。

三是結(jié)果推廣建設(shè)。好的體系，需要消費(fèi)者認(rèn)可才能發(fā)揮出作用；未來需要加強(qiáng)推廣，要注意很好的與葡萄酒主銷平臺、頭部生產(chǎn)和流通企業(yè)合作，借助B端的力量，將該體系和評價(jià)結(jié)果反饋給消費(fèi)者，通過消費(fèi)者的認(rèn)可，倒逼葡萄酒經(jīng)營者接受該體系和產(chǎn)品的評價(jià)。

近年來葡萄酒在網(wǎng)絡(luò)電商平臺上的銷售增長異常迅猛，尤其是疫情期間尤為突出。借助主流電商的資源優(yōu)勢，構(gòu)建線上傳播和銷售平臺，持續(xù)放大產(chǎn)區(qū)、企業(yè)、產(chǎn)品的影響力與知名度，最重要的是擴(kuò)大葡萄酒中國鑒評體系影響力，成為現(xiàn)階段的任務(wù)的重中之重。

中國酒業(yè)協(xié)會與京東集團(tuán)余2019年簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，持續(xù)深化在電商平臺領(lǐng)域的合作，實(shí)現(xiàn)互利共贏。自攜手京東電商以來，在葡萄酒終端市場評價(jià)能力建設(shè)方面，中國酒業(yè)協(xié)會2019-2021年，連續(xù)三年舉辦了三屆“中國葡萄酒市場產(chǎn)品品鑒分析發(fā)布會”，在業(yè)內(nèi)取得極大口碑及廣泛影響力。特別是2021年的評價(jià)活動中，評價(jià)結(jié)果依據(jù)葡萄酒中國鑒評體系生成了相應(yīng)的指標(biāo)雷達(dá)圖，酒品存在的缺點(diǎn)和特點(diǎn)更加直觀，消費(fèi)者可根據(jù)自身愛好進(jìn)行選擇。評價(jià)結(jié)果一經(jīng)發(fā)布，隨即引發(fā)行業(yè)及消費(fèi)者的廣泛關(guān)注，成為消費(fèi)者購買葡萄酒的重要參考。

未來，葡萄酒中國鑒評體系將更加廣泛地應(yīng)用于中國葡萄酒行業(yè)，助力廣大消費(fèi)者美好生活。我們有理由相信，隨著我國葡萄酒的消費(fèi)量的逐步提升，我國將成為國際主要的葡萄酒消費(fèi)市場；與此同時(shí)，我們必須未雨綢繆，建設(shè)好葡萄酒終端市場評價(jià)能力，不斷加強(qiáng)和提升協(xié)會在葡萄酒領(lǐng)域的國際影響力，達(dá)到一方面要維護(hù)國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要，另一方面引導(dǎo)市場，給消費(fèi)者提供好酒的目的，繼而進(jìn)一步維護(hù)、促進(jìn)并推動國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量健康發(fā)展。

來源：《中國酒業(yè)協(xié)會·深度》