近日，德國酒評家、“美酒美食天地”網(wǎng)站創(chuàng)辦人尼古拉斯?雷辛伯格(Nikolas Rechenberg)發(fā)布一份品酒報告，其中給寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊龍諭M12干紅(2017年份)打出95分，這是他給中國葡萄酒打出的分數(shù)。

尼古拉斯?雷辛伯格創(chuàng)辦的“美酒美食天地”網(wǎng)站(Genussportal Wein & Gourmetwelten)涵蓋葡萄酒、食物、餐廳、酒吧、酒店、旅行，定期訂戶達5萬，月訪問人數(shù)超20萬。尼古拉斯?雷辛伯格曾于2018年5月到訪寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，參觀了包括寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊在內(nèi)的9家酒莊，他在《穿越中國的“葡萄酒之路”》寫道：“我們品嘗到的所有葡萄酒都出人意料地相當成功，釀造得非常醇熟，它們中的酒款足以挑戰(zhàn)波爾多或羅訥河的佳釀。”

據(jù)介紹，寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊龍諭M12干紅(2017年份)的釀酒葡萄品種為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，選自賀蘭山東麓青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)張裕葡萄基地A級葡萄園，平均樹齡15年，畝產(chǎn)只有400公斤，采收后經(jīng)過手工穗選和光學粒選，發(fā)酵后轉(zhuǎn)入全新法國橡木桶陳釀18～24個月，最終裝瓶只有69333瓶。

目前，寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊多款葡萄酒已出口至德國、英國、意大利、瑞士、荷蘭、俄羅斯、加拿大等44個國家，并先后在布魯塞爾國際葡萄酒大賽、柏林國際葡萄酒大賽、MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽、Decanter世界葡萄酒大賽等多項權威賽事斬獲88枚獎牌。在前不久舉辦的寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)“助力千億級產(chǎn)業(yè)，打造葡萄酒之都”發(fā)展論壇上，張裕股份總經(jīng)理孫健在發(fā)言中表示，力爭把寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊打造為寧夏產(chǎn)區(qū)千億目標中銷售占比的酒莊。

來源：中國新聞網(wǎng)