2月22日，西北農(nóng)林科技大學(xué)原副校長、葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長李華教授應(yīng)邀來和碩為葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展問診把脈。期間，李華教授為全縣釀酒企業(yè)負(fù)責(zé)人、釀酒師、種植負(fù)責(zé)人及林草局、商工局部分專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行了專題講座。

李華是法國波爾多第二大學(xué)葡萄與葡萄酒學(xué)博士、西北農(nóng)林科技大學(xué)二級(jí)教授、博士生導(dǎo)師、葡葡酒學(xué)院終身名譽(yù)院長。講座中，李華教授以“埋土防寒區(qū)釀酒葡萄極簡化生態(tài)栽培規(guī)范”為主題，圍繞“極簡化生態(tài)葡萄栽培、適應(yīng)我國埋土防寒區(qū)的‘爬地龍’栽培模式、爬地龍?jiān)耘嘁?guī)范”等方面做了全面的講解，并對(duì)和碩縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了意見建議。

參加培訓(xùn)人員紛紛表示，專家來到和碩講解葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專題講座，機(jī)會(huì)十分難得，通過此次培訓(xùn)，使參訓(xùn)人員基本掌握了葡萄種植、葡萄酒的相關(guān)實(shí)用技術(shù)，希望以后能有更多這樣的技術(shù)培訓(xùn)班，進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)溝通，提升葡萄酒從業(yè)者的技術(shù)水平、經(jīng)營管理能力。

新疆芳香莊園酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師杜展成說：“今天，通過我國著名的葡萄酒專家李華老師給我們講課，使我對(duì)和碩產(chǎn)區(qū)悠久的歷史、獨(dú)特的地理優(yōu)勢，特別是在有機(jī)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面信心更大了，也更有干勁兒了，我覺得和碩葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力也是特別大的。”

“李華老師從國家的生態(tài)政策，以及世界生態(tài)發(fā)展方面來為我們指引了一條非常好的葡萄酒發(fā)展的道路，咱們和碩縣有非常好的生態(tài)優(yōu)勢，可以做到生態(tài)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以及有機(jī)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)，李華老師也指出了一些利好的政策以及落地的實(shí)施方案，也非常符合我們酒莊現(xiàn)在的條件，為我們未來的生態(tài)葡萄酒發(fā)展、有機(jī)葡萄酒發(fā)展提供了非常好的指導(dǎo)作用?！焙痛T縣瑞峰葡萄酒莊總經(jīng)理管錚說。

“通過這次講解，給我們解決了一些在葡萄種植當(dāng)中出現(xiàn)這些疑點(diǎn)難點(diǎn)，回去以后，要把我們自己的葡萄種好，為了和碩縣的高質(zhì)量發(fā)展，做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。”和碩冠龍葡萄釀酒有限公司總經(jīng)理謝付珍說道。

近年來，和碩縣利用得天獨(dú)厚的氣候和地緣優(yōu)勢，在大力發(fā)展釀酒葡萄種植面積的基礎(chǔ)上，加大力度從完善葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量，提升產(chǎn)品市場競爭力和打造酒類品牌及拓寬銷售渠道等方面下功夫，確保了葡萄產(chǎn)業(yè)的健康、良性、可持續(xù)發(fā)展。

來源 : 和碩零距離