據(jù)有機農(nóng)業(yè)促進機構(gòu) Agence Bio報告，截止2012年底，法國約有6.5萬公頃的有機葡萄園，占全法葡萄園面積的8.2%。而有機生產(chǎn)在法國農(nóng)業(yè)中僅占3.8%。   　　機構(gòu)主席Elisabeth Mercier說，“在有機農(nóng)業(yè)范疇，有機葡萄酒生產(chǎn)是增長為迅速的。”   　　2012年有機葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計在1億升左右。今年的產(chǎn)量將達到1.4億升左右。   　　種植商認為，有機葡萄酒生產(chǎn)能帶來潛在的經(jīng)濟效益。社會有機產(chǎn)品的需求不斷在上漲。然而，他們也擔(dān)心健康、環(huán)境及有機葡萄酒市場的問題。據(jù)法國國家農(nóng)業(yè)研究所(INRA)，葡萄也是噴灑農(nóng)藥為嚴(yán)重的作物，僅次于蘋果。   　　有機葡萄酒委員會主席Gilles Ferlanda說，“我們的產(chǎn)量增加了，但市場需求未見上漲。有機葡萄酒生產(chǎn)由過去稀缺的狀況到現(xiàn)在發(fā)展成了過剩的局面。”但消費者是否愿意支付更多的錢來購買有機葡萄酒呢？有機葡萄種植是相對來說勞動密集型產(chǎn)業(yè)。   　　法國Vin Bio協(xié)會負責(zé)人Richard Doughty說，“保持一個合理的價格對這些生產(chǎn)商的未來發(fā)展至關(guān)重要。”   　　Ferlanda也表示說，“價格確實是很關(guān)鍵的因素。有機葡萄酒的價格幾乎是傳統(tǒng)產(chǎn)品的1倍。溢價幅度必須保持在30%-40%之間，否則我們就沒有什么利潤。”