養(yǎng)生，喝黃酒就對(duì)了~ 說(shuō)到黃酒相信大家都不陌生，他是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的酒類，那么常喝黃酒有哪些好處呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！ 在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒的“四大家族”中，其實(shí)黃酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是高的，而其酒精含量較低，是名副其實(shí)的美味低度酒。我國(guó)喝黃酒的歷史可以追述到百年之前，釀造黃酒的主要原料是糯米，酒曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)釀造而成。終的成品色澤呈現(xiàn)淺黃或紅褐色。 每一百毫升黃酒可供熱量120千卡左右，也就是說(shuō)，喝300毫升黃酒，就等同于吃了100克米飯或150克的饅頭。黃酒當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量很高，并且還含有多種氨基酸及大量維生素，故此，平時(shí)常喝一些黃酒，對(duì)于婦女美容、老年人有著不錯(cuò)的功效。 黃酒內(nèi)還含有多種微量元素，每一百毫升含有鎂20～30毫克，是白葡萄酒的10倍之多，比紅葡萄酒高出5倍。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的功效。所以，適當(dāng)?shù)暮纫恍S酒，對(duì)有著極好的保護(hù)作用。 傳統(tǒng)的黃酒飲法是溫飲。溫酒的方法一般有兩種：一種是將酒器直接放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。但是需要注意，黃酒加熱時(shí)間不宜超過(guò)5分鐘，酒的溫度以30℃左右為合適。 喝黃酒時(shí)的配餐也是講究頗多，以不同的菜配不同的酒，才可更佳領(lǐng)略黃酒的特有風(fēng)味。 除了直接飲用之外，黃酒也是不錯(cuò)的調(diào)味品，和白酒一樣，黃酒也有著不錯(cuò)的去腥作用。

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