紹興是酒鄉(xiāng)，因此以酒為納采之禮，以酒為陪嫁之物，就成了紹興男婚女嫁中的習(xí)俗。這里有代表性、典型的東西就是“女兒酒”。“女兒酒”是女兒出世后就著手釀制的，貯藏在干燥的地窖中，或埋在泥土之下，也有打入夾墻之內(nèi)的，直到女兒長大出嫁時(shí)，才挖出來請客或做陪嫁之用。此俗后來又演化到生男孩時(shí)也釀酒，并在酒壇上涂以朱紅，著繪，并名之為“狀元紅”，意謂兒子具狀元之材。

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