來說一下勾兌黃酒，這里的勾兌并不是指的黃酒造假行為，其實這是嚴格按照相關標準配置的黃酒，和白酒的生產一樣，在一些中低端的酒品中可以適當?shù)奶砑右恍┱{味劑以改善口感，只要在配料表中明確標識，還是符合相關標準的。一般釀造出來的黃酒原液由于成本比較高，而為了滿足中低端市場的需求，廠家一般會進行一定比例的勾兌以降低黃酒的成本，同時會加入一些色素、香精等來改善口感，只要勾兌的比例合適添加劑在允許的范圍之內都可以算是合格的產品，但是其養(yǎng)生、保健的功效就要大打折扣了。

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