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關于山楂油的基本介紹
2021-05-26 (來源: 糖酒網)
山楂油是山楂榨的油,利于腸胃.其功效是清熱,利于消化。山楂營養(yǎng)豐富,幾乎含有水果的所有營養(yǎng)成分,特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口,適合生食,又適合加工成山楂片、山楂酒等。它的藥用價值也較高,山楂能健脾胃、縣消化、高血壓等疾病,所以長期以來,它是我國人民喜愛的一種果品。
我國自元代開始就將山楂作為重要的應用于消食積、散瘀血、驅絳蟲等方面,現(xiàn)代醫(yī)學更證明山楂具有降壓降脂,增加冠脈流量和抗心律不齊的作用。山楂袋泡茶的保健 作用更為人們所認識,茶葉含有豐富的維生素,多種礦物質,更含有茶多酚等有益身體健康的物質。茶葉被人們譽為二十一世紀的飲料。山楂袋泡茶綜合了山楂、茶葉等食品的保健特點,結合傳統(tǒng)中醫(yī)理論,運用現(xiàn)代食品工藝,科學加工制成。此茶甘酸適口,爽醇香美,營養(yǎng)豐富,是一種風味獨特的袋泡茶飲品。
營養(yǎng)功效:山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫(yī)認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等成分,具有顯著的擴張血管及降壓作用,有增強心肌、抗心律不齊、調節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
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