葵花籽油的功效與作用     1、葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高。     2、葵花籽還富含維生素B1、維生素E，可安定情緒，防止細(xì)胞衰老，預(yù)防成人疾病，，增強(qiáng)記憶力，對(duì)癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。     3、葵花籽還有調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝，改善其機(jī)能的作用，故可用于催眠。     4、葵花籽富含豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具有預(yù)防貧血的作用。     5、葵花籽富含不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，有助于動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病。     從上面所述，我們不難了解到葵花籽油確實(shí)是一種很好的食用油(糧油招商)，但是在使用的時(shí)候，我們應(yīng)該好好的把握一種適當(dāng)?shù)挠昧?，食用過(guò)量的葵花籽油，對(duì)我們的身體也是不利是，它會(huì)嚴(yán)重重耗費(fèi)唾液，影響口腔健康，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致。     葵花籽油食用須知     鑒別方法：可以看油的顏色，正版的葵花油顏色是清透的；盜版的顏色暗淡，聞起來(lái)可能有一股臭味。     注意事項(xiàng)：（一）食用時(shí)應(yīng)避免高溫；     保存期限：一般為12個(gè)月-18個(gè)月。