啤酒是在二十世紀(jì)的時(shí)候由國外引進(jìn)到我們國家的，后來就一度成為了人們在飯桌上經(jīng)常會(huì)喝的東西，國產(chǎn)的也有很多很好喝的品牌。尤其是在夏天的時(shí)候，在路邊喝著扎啤來著烤串，是一件很幸福的事情。但是喝久了以后大家也都會(huì)發(fā)現(xiàn)，怎么感覺現(xiàn)在的味道和以前不太一樣了呢？并沒有那么好的口感了，而且有的時(shí)候喝完了還會(huì)引起身體的不適。

如果遇到了這樣的情況，就說明你喝到的其實(shí)是工業(yè)淡啤，跟正經(jīng)的啤酒是不相同的。你可能會(huì)說，我選擇的都是子的好啤酒?。考词故呛鹊淖右彩菚?huì)出現(xiàn)這個(gè)情況的，所以不要看價(jià)格和品牌來選擇。教給大家辨別啤酒的方法，里面都是商家的圈套，如果有下面四種，千萬不要買。個(gè)就是在原料表當(dāng)中出現(xiàn)了糖漿，有了這種啤酒專門用的糖漿的話就會(huì)將大米和麥芽汁給代替掉，在口感上就會(huì)有很強(qiáng)大的落差。因?yàn)樯碳疫@么做的話，會(huì)讓成本降低但是賣給我們的價(jià)格可是不便宜的，這樣中間賺到的錢就變多了。我們買回去又貴又不好喝，所以配料表里有糖漿，要拒絕購買。

經(jīng)常喝酒的人會(huì)知道，啤酒的酒精度如果太低了的話在口感上是沒有什么味道的，而且還會(huì)引起我們身體的不適，出現(xiàn)腸胃反酸的情況。所以大家看到啤酒的酒精度如果低于4%vol的話就把它放回去吧，喝它還不如喝白開水好。第三種就是在配料表當(dāng)中會(huì)出現(xiàn)大米和玉米的這種字樣，眾所周知啤酒里面是以麥芽為主的。如果添加了大米或者玉米這種淀粉類的東西就會(huì)降低成分里面麥芽的比例，這樣也會(huì)讓成本降低，而且麥芽的香氣就會(huì)變少了，喝起來很清淡又感覺不到什么味道。

一個(gè)就是原麥汁的濃度小于11，這樣會(huì)造成酒香味減少，口感會(huì)很不好，喝兩口就想要把它扔掉了，讓人喝起來不習(xí)慣，沒有曾經(jīng)的味道。

如果在啤酒上面看到了上面的幾種字眼，大家就不要去購買了。什么樣的啤酒適合喝呢？配料表里面大麥芽和小麥芽排名前面的就算得上是好啤酒，有了這兩樣?xùn)|西就會(huì)讓啤酒的泡沫質(zhì)量提高，還能在口感上更加的有風(fēng)味。再或者就是里面含有酵母的，因?yàn)橛薪湍复嬖谠谄【评锩媸强梢员３制【频幕钚裕屗谄孔永锩嫒ダ^續(xù)發(fā)酵，喝起來的時(shí)候會(huì)變得更加香醇。當(dāng)然，酒精濃度大于4%vol或者原麥汁的濃度大于11的也是可以進(jìn)行購買的哦。

在選擇啤酒的時(shí)候還是注意一下上面說的這幾種，不要單純地去選擇品牌出眾又貴的啤酒。即使它的牌子再大，但是有這幾種內(nèi)容出現(xiàn)，它都不是一個(gè)我們值得去喝的好啤酒！千萬在購買的時(shí)候要選擇大商場，并且擦亮眼睛，不要掉入商家設(shè)置的圈套當(dāng)中。

來源：新浪網(wǎng)

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