確保你的信息和產(chǎn)品符合消費者的態(tài)度，是在低、無酒精啤酒類別中取得成功的關鍵。人們對無酒精啤酒的態(tài)度并不總是積極的，各種各樣的成人飲品和謹慎的飲酒趨勢為這一類別帶來了新的影響。研究發(fā)現(xiàn)，不同年齡層對低、無酒精啤酒的態(tài)度存在顯著差異，以千禧一代為主導。

對于有意進入這一領域的品牌和分銷商來說，最重要的是確保他們的信息傳遞和產(chǎn)品供應符合消費者的態(tài)度——這只有通過有目的的市場調查才能實現(xiàn)。飲料營銷公司(Beverage Marketing Corporation)估計，到2024年，無酒精啤酒的市場份額將增加兩倍，分銷商、零售商和供應商將在傳統(tǒng)啤酒市場之外尋找新的增長機會。

低、無酒精啤酒產(chǎn)品已經(jīng)在健康意識迅速增強的一代人中找到了立足點，他們飲酒的方式也不例外。尤其值得一提的是，千禧一代對飲酒的健康意識增強了。66%的千禧一代最近報告稱，他們正在積極努力減少酒精攝入量，超過了47%的消費者平均水平，證明了這個領域的產(chǎn)品有一個明確的目標受眾。一些這一領域具有前瞻性的公司已經(jīng)在營銷中利用這種清潔和健康的產(chǎn)品觀念。

仔細研究千禧一代和Z世代飲酒習慣背后的原因，有助于我們了解低、無酒精飲料市場這個不斷增長的領域。56%的千禧一代認為自己是“有意識的飲酒者”，相比之下，嬰兒潮一代中只有37%的人這樣認為。

在疫情之前，28%的千禧一代表示更喜歡在家喝酒，但現(xiàn)在這一比例為52%，隨著酒吧和餐館重新開業(yè)，這一比例不太可能發(fā)生太大變化。想要與這一代專注于精釀的年輕人建立聯(lián)系的品牌，需要找到新的方法來接觸和評估他們的產(chǎn)品。

杰富瑞投資銀行（Jefferies）的一項研究顯示，18- 24歲的人中有超過56%的人說他們覺得每天喝一到兩杯酒是“有害的”，而65歲及以上的人中只有31%的人這么認為。年輕人顯然也是唯一一個對酒精持“有害”觀點多于消極觀點的年齡段。

雖然Z世代的飲酒行為可能不符合他們的道德立場，但四分之三的Z世代會抵制一個與他們價值觀相悖的品牌，這一代人比普通消費者更有可能在可持續(xù)選擇上花更多的錢。隨著Z世代越來越多地進入飲酒年齡，真正與他們建立聯(lián)系的品牌將需要把重點放在信息傳遞、動機和品牌定位上，以確保他們正確地對待這一具有社會意識的群體。

數(shù)據(jù)顯示，到2025年，無酒精啤酒市場預計將達到232.7億美元，盡管獨立生產(chǎn)商和行業(yè)巨頭們已經(jīng)抓住了自己的份額，但在這個領域中，幾乎沒有較好的品牌，這為那些愿意努力的新品牌提供了新的機會。

隨著Z世代和千禧一代消費者繼續(xù)引領這個領域的創(chuàng)新，對飲酒情緒的演變以及與健康的文化關系進行適當?shù)氖袌稣{查，將是低、無酒精產(chǎn)品走向成功的關鍵。不管如何，低、無酒精飲酒的趨勢將會持續(xù)下去，在產(chǎn)品發(fā)行過程中充分利用有意的市場調查不僅能確保其成功進入市場，還能產(chǎn)生持久的影響。

來源：啤酒板