5月5日，2022年的WBC啤酒世界杯獲獎名單出爐，來自中國的楚門津釀、大九釀造分別斬獲兩組類別作品的銀牌和銅牌。

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獲獎作品

楚門津釀憑借“入迷”巧克力牛奶世濤在WBC的“甜世濤/奶油世濤”組奪得銀牌，這個(gè)組別共有57件參賽作品；大九釀造憑借“西柚世界”社交IPA在137件參賽作品中脫穎而出，在“水果啤酒組”中奪得銅牌。

楚門津釀成立于 2016 年，是中國極具潛力的新銳精釀啤酒品牌之一。這款“入迷”巧克力牛奶世濤使用了乳糖和黑巧克力做增味，巧克力與乳糖的味道與酒花中的苦味形成鮮明對比，該作品曾屢屢在國際賽事中斬獲獎項(xiàng)。

大九釀造成立于2015年，是呼和浩特第一家取得合法生產(chǎn)資質(zhì)的精釀酒廠。這款“西柚世界”社交IPA是該酒廠于2019年正式推出的旗艦酒款，西柚濃烈的香味和西楚酒花的香氣巧妙結(jié)合，是一款質(zhì)感很強(qiáng)的社交IPA。

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關(guān)于啤酒世界杯

WBC啤酒世界杯是世界上規(guī)模最大的商業(yè)啤酒大賽之一，被譽(yù)為“啤酒奧林匹克運(yùn)動會”，由美國釀酒師協(xié)會 (Brewers Association) 于1996年開始舉辦，每兩年舉辦一次，該獎項(xiàng)最大亮點(diǎn)在于其表彰超過100個(gè)類別以上的卓越釀造。

受疫情影響，2020年的賽事被迫取消，在經(jīng)歷了兩年漫長等待后，本屆啤酒世界杯已成為迄今為止規(guī)模最大的一場比賽，來自57個(gè)國家的2493家啤酒廠的10542種作品參賽。大賽設(shè)置了103個(gè)品類，每個(gè)品類設(shè)置金、銀、銅三個(gè)獎項(xiàng)。

來源：啤酒日報(bào)