400 650 1979
2022年4月26日,科特迪瓦標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)(CODINORM)發(fā)布咨詢(xún)文件,擬制訂啤酒標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)適用于所有類(lèi)型的啤酒。主要內(nèi)容:
1、啤酒分類(lèi)。淡啤酒、烈性啤酒等5種;
2、定義。啤酒、乳酸發(fā)酵啤酒、無(wú)酒精啤酒等8個(gè)相關(guān)術(shù)語(yǔ)定義;
3、一般要求。感官要求;使用的成分要求:谷物、啤酒花或提取物、飲用水、蜂蜜、楓糖漿等碳水化合物、香草和天然香料、鹽、調(diào)味劑、食品添加劑、酵母等;各種類(lèi)型啤酒酒精百分比;啤酒的穩(wěn)定劑聚乙烯聚吡咯烷酮(PVPP)最大使用量50克/百升;微生物及允許使用添加劑含量如下表所示;
4、抽樣方法、包裝標(biāo)簽及警告語(yǔ)要求。標(biāo)簽必須含:制造商(或出口商、進(jìn)口商、包裝商或分銷(xiāo)商)的名稱(chēng)和地址,原產(chǎn)國(guó),銷(xiāo)售說(shuō)明,包裝的凈體積,酒精濃度,過(guò)敏原,保質(zhì)期,保存方法。
該咨詢(xún)文件意見(jiàn)反饋期截止日期2022年5月31日。
來(lái)源:海關(guān)總署
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