近幾年來，金徽酒業(yè)公司認(rèn)真實(shí)施“打造名優(yōu)產(chǎn)品、鑄造長線品牌”的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，以“世紀(jì)金徽”再塑“金徽”品牌新形象，金徽牌世紀(jì)金徽系列產(chǎn)品受到了消費(fèi)者進(jìn)一步充分肯定和青睞，自2004年9月上市以來連續(xù)榮獲隴酒十大品牌、廣大消費(fèi)者最喜愛產(chǎn)品和甘肅省十大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等殊榮，被國家食協(xié)白酒專業(yè)委員會評定為“全國質(zhì)量優(yōu)秀產(chǎn)品”，被中國輕工產(chǎn)品質(zhì)量保障中心授予“中國優(yōu)秀酒產(chǎn)品”稱號，居省內(nèi)白酒品牌銷售中名列前矛，成為甘肅最具競爭力、影響力的名酒。
    一、公司生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)入高速發(fā)展的新時(shí)代。
    二○○四年，改制后的金徽酒業(yè)公司當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)了工業(yè)總產(chǎn)值15942.9萬元，實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值3114萬元，實(shí)現(xiàn)銷售收入12203.3萬元，上繳稅費(fèi)1795.2萬元。二○○五年，實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值同比增長21.6%；實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值同比增長27%；實(shí)現(xiàn)銷售收入同比增長23.1%，上繳稅費(fèi)2000萬元。二○○六年，完成工業(yè)總產(chǎn)值同比增長28.8%；工業(yè)增加值同比增長82.5%；銷售收入同比增長12.4%；上繳稅款同比增長4%，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)不斷刷新歷史新高，企業(yè)以較快的增長速度向前邁進(jìn)。
    二、現(xiàn)代營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)架起產(chǎn)品、市場、消費(fèi)的立交橋。
    公司按照“大戰(zhàn)略、大品牌、大市場、大營銷、大發(fā)展”的戰(zhàn)略目標(biāo)和現(xiàn)代營銷模式要求，構(gòu)建強(qiáng)大營銷網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化終端產(chǎn)品推廣。一是加強(qiáng)產(chǎn)品通路和終端網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，建立總經(jīng)銷160家，酒店終端網(wǎng)絡(luò)上千家，零售終端網(wǎng)絡(luò)上萬家。二是建設(shè)一支能征善戰(zhàn)的營銷隊(duì)伍，面向社會公開招聘了具有市場營銷專業(yè)知識和營銷技能的各類人員490人，組成一支高素質(zhì)的營銷團(tuán)隊(duì)。三是細(xì)分市場競爭策略，根據(jù)不同地區(qū)品牌競爭態(tài)勢、消費(fèi)需求、人文特征、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，制定了強(qiáng)化蘭州戰(zhàn)略市場，“精耕”天水、隴南根據(jù)地市場，攻堅(jiān)河西競爭性市場、提升隴東薄弱市場、拓展西寧、西安等西北市場、走向海南等東南沿海市場的營銷策略，使產(chǎn)品扎根甘肅、面向西北、走向東南沿海。四是細(xì)分消費(fèi)群體，根據(jù)消費(fèi)群體的不同需求，運(yùn)用市場營銷新理念，開發(fā)了高、中、低檔多價(jià)位，高、中、低度多品種，不同口味多風(fēng)格的五大系列產(chǎn)品，即世紀(jì)金徽星級系列、世紀(jì)金徽陳釀年份系列、隴南春系列、政務(wù)商務(wù)系列、金徽系列共36個(gè)品種。形成了以蘭州為中心，各分公司為依托，覆蓋城鄉(xiāng)的強(qiáng)大現(xiàn)代市場營銷立體網(wǎng)絡(luò)，開辟了順暢、快捷、高效的產(chǎn)品流轉(zhuǎn)通路。
    三、長線品牌建設(shè)導(dǎo)航企業(yè)發(fā)展前進(jìn)方向。
    世紀(jì)金徽傳承金徽品牌深厚的歷史文化底蘊(yùn)，凝結(jié)著幾代人對金徽品牌厚愛和情誼，是人們對金徽品牌的呼喚和期盼，眾望所歸，體現(xiàn)了與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代精神，成為目前省內(nèi)影響力和競爭力最大最強(qiáng)的品牌。公司以將世紀(jì)金徽鑄造成西北地區(qū)經(jīng)久不衰的長線品牌為品牌發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)。對世紀(jì)金徽進(jìn)行了全面策劃，深度傳播，一是從產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、風(fēng)格定位、品牌傳播上順應(yīng)消費(fèi)變化新趨勢，用藝術(shù)化、人性化手段創(chuàng)新產(chǎn)品價(jià)值，傳遞企業(yè)價(jià)值信息，打造產(chǎn)品和服務(wù)的動人魅力。二是順應(yīng)感性經(jīng)濟(jì)，體驗(yàn)消費(fèi)的需求，在中高檔酒酒體設(shè)計(jì)、風(fēng)格定位上以五糧液等國家名酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，使其成為旗艦產(chǎn)品、強(qiáng)勢品牌，為其它系列產(chǎn)品涵養(yǎng)品牌活力、釋放能量、提供延伸平臺。三是把“國盛酒暢、佳釀傳世”、“中華盛世、金徽飄香”、“純糧釀造、健康自然”作為品牌的核心主張，使金徽酒歷史與中華民族歷史相融相通，與民族精神、民族情感有機(jī)相融，形成強(qiáng)烈的品牌感召力，催生消費(fèi)者共鳴。
    四、科技創(chuàng)新支撐產(chǎn)品永葆品質(zhì)優(yōu)勢。
    50多年的釀造歷史，培養(yǎng)了一支具有豐富經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)技術(shù)隊(duì)伍和科技開發(fā)隊(duì)伍，擁有了一整套科學(xué)的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量保障體系。在此基礎(chǔ)上，公司按照持續(xù)改進(jìn)、追求卓越的質(zhì)量方針，始終堅(jiān)持質(zhì)量為本，大力開展科技創(chuàng)新，不斷全面提升產(chǎn)品品質(zhì)。
    1、堅(jiān)持工藝創(chuàng)新，提升釀酒檔次和水平。按照營銷先導(dǎo)，科技發(fā)展思路，公司瞄準(zhǔn)五糧液、瀘州老窖等國家名酒的生產(chǎn)裝備、釀造工藝、質(zhì)量目標(biāo)和科技水平，近年來重點(diǎn)抓了以下幾個(gè)方面的創(chuàng)新：一是改過去單糧型工藝為五糧型工藝，公司根據(jù)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食的成份結(jié)構(gòu)，發(fā)酵生香功能差異，組合科學(xué)配方，豐滿了酒體、豐富了優(yōu)質(zhì)酒所需的香味物質(zhì)。二是科學(xué)養(yǎng)護(hù)老窖，保持老窖的旺盛生香功能。公司采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合手段，通過制定科學(xué)的老窖養(yǎng)護(hù)措施，不斷給老窖泥提供豐富的營養(yǎng)源，激活窖內(nèi)有益菌群，提高菌種生存能力，擴(kuò)大優(yōu)勢菌群數(shù)量并使其保持旺盛的生香功能。三是采用雙輪底發(fā)酵工藝，提高產(chǎn)酯生香能力，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)調(diào)味酒。四是堅(jiān)持“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化、制度化、精細(xì)化”的操作規(guī)程。在繼承傳統(tǒng)工藝“穩(wěn)、準(zhǔn)、細(xì)、凈、勻、透、適、勤”八字方針的基礎(chǔ)上，形成一整套科學(xué)、合理、規(guī)范、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝體系，對每個(gè)工序、崗位建立了嚴(yán)格、規(guī)范的操作規(guī)程，使每個(gè)生產(chǎn)流程、生產(chǎn)工序按章操作，嚴(yán)格控制。五是改過去的中溫平板曲為中高溫包包曲，生產(chǎn)具有獨(dú)特產(chǎn)品風(fēng)格的優(yōu)質(zhì)大曲。六是改造包裝技術(shù)設(shè)備，提高產(chǎn)品的包裝生產(chǎn)能力，公司引進(jìn)了四條集洗瓶、沖瓶、液體定量自動灌裝、封口壓蓋、輸送操作配套一體化的全自動灌裝流水線，提高了瓶子的潔凈程度，裝量的精準(zhǔn)程度，提高了生產(chǎn)效率。配備了四臺日立噴碼機(jī)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品分市場細(xì)化管理。車間按無菌封閉式要求改造，配備了六臺大功率空調(diào)換氣通風(fēng)，達(dá)到無蠅、無塵、無菌的食品衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)。
    2、采用人機(jī)勾兌技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。一是對釀酒車間生產(chǎn)的原酒按質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行量質(zhì)摘酒、分級入庫、按質(zhì)并壇，實(shí)行精準(zhǔn)管理。二是陳儲存放、科學(xué)管理，酒存放時(shí)間越長香味香氣越突出越優(yōu)美，酒在存放過程中發(fā)生緩慢的氧化還原、酯化、水解反應(yīng)及一年四季氣溫變化，使酒自然產(chǎn)生淡雅爽凈、柔和愉快的特殊香味。三是設(shè)置酒體設(shè)計(jì)室，提高科研開發(fā)能力，公司給1名國家白酒評委、2名省級白酒評委設(shè)置酒體設(shè)計(jì)室，配備了微機(jī)、氣相色譜儀和先進(jìn)的檢測實(shí)驗(yàn)儀器，提高新產(chǎn)品的研究開發(fā)能力。四是引進(jìn)了純凈水制造設(shè)備，保證勾兌用水質(zhì)量。五是采用人機(jī)勾兌技術(shù)，根據(jù)消費(fèi)者喝著順、過得快、不上頭、人輕松的口感要求，運(yùn)用微機(jī)對不同酒齡、不同酒質(zhì)、不同香味香氣成份進(jìn)行科學(xué)優(yōu)選組合，通過勾酒師十分敏感的視覺、嗅覺、味覺神經(jīng)審美，將數(shù)種乃至數(shù)十種酒體勾調(diào)成理化指標(biāo)合格，深受大家喜愛的酒中妙品。六是采用60噸不銹鋼罐，實(shí)現(xiàn)大容器續(xù)酒組合法和大噸位組合生產(chǎn)，杜絕產(chǎn)品批次質(zhì)量差異，按照不同產(chǎn)品采用分罐、分泵、分機(jī)、分管道操作，防止產(chǎn)品串香串味。
    3、強(qiáng)化質(zhì)量管理保障體系，保證產(chǎn)品質(zhì)量。一是通過ISO9001—2000質(zhì)量體系認(rèn)證，制定《質(zhì)量手冊》、編制管理標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)，使質(zhì)量管理工作有了科學(xué)規(guī)范的章程。二是按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程，設(shè)立了6道質(zhì)量管理防線、15個(gè)過程控制程序、36個(gè)質(zhì)量監(jiān)測點(diǎn)，層層把關(guān)，做到三不準(zhǔn)，即：不合格的原輔材料不準(zhǔn)進(jìn)廠，不合格的半成品不準(zhǔn)進(jìn)入下道工序，不合格產(chǎn)品不準(zhǔn)出廠。三是科學(xué)、規(guī)范、嚴(yán)格的質(zhì)量管理，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高，世紀(jì)金徽系列產(chǎn)品在歷次白酒產(chǎn)品質(zhì)量鑒定中名列榜首，多次獲得“優(yōu)秀產(chǎn)品”稱號。
    五、人才興企戰(zhàn)略構(gòu)筑企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的堅(jiān)固基石。
    以人為本已成為公司企業(yè)文化中最明顯的特色，“人才寶貴、知識崇高、勞動光榮、創(chuàng)新偉大”是我們推動企業(yè)全面進(jìn)步的精神保證。公司始終堅(jiān)持以人為本，把人才興企作為企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略的基礎(chǔ)，積極創(chuàng)造成才途徑，鋪設(shè)學(xué)習(xí)平臺，搭建人才成功通道。二〇〇五年以來公司請省質(zhì)監(jiān)局和省酒協(xié)、食協(xié)專家講課，舉辦了有全體管理人員和技術(shù)人員參加的ISO9001國際質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班；開展了由中國質(zhì)量協(xié)會舉辦的新一輪TQM知識培訓(xùn)活動，全員參加了全國統(tǒng)考并全部取得了合格證書，有2位同志獲得TQM教師資格；派技術(shù)骨干參加省酒協(xié)舉辦的全省白酒評委考核學(xué)習(xí)，有7人獲省級白酒評委資格；公司勾儲車間副主任任愛琴同志（省白酒評委）經(jīng)甘肅和西北五省層層選拔，代表甘肅和西北地區(qū)參加了全國首屆白酒技能大賽，榮獲優(yōu)秀獎，并經(jīng)考核考取了全國高級品酒師職稱，獲得國家白酒評委資格；參加了由中國釀酒工業(yè)協(xié)會舉辦的釀酒技師培訓(xùn)學(xué)習(xí)，有12人獲得白酒釀造技師資格，其中4人獲得國家職業(yè)技能鑒定考評員資格；請市技監(jiān)專家在公司舉辦了天車工操作培訓(xùn)學(xué)習(xí)班，有17名人員取得了上崗操作證；舉辦了評酒知識學(xué)習(xí)班；同時(shí)，公司十分注重生產(chǎn)隊(duì)伍技術(shù)進(jìn)步學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，廣泛深入開展以車間、生產(chǎn)小組為單位的各項(xiàng)學(xué)習(xí)活動，鼓勵員工學(xué)習(xí)新知識，運(yùn)用新知識，大力營造崇尚科技、尊重人才的企業(yè)文化環(huán)境，培養(yǎng)出大批懂技術(shù)、善管理的生產(chǎn)技術(shù)骨干，激發(fā)了廣大員工有工作熱情，發(fā)揮了全員的才智和特長，整體技術(shù)和管理水平的不斷提升，成為企業(yè)不斷前進(jìn)的良好保證和發(fā)展內(nèi)在動力。
    六、以戰(zhàn)略為綱，勇立潮頭，敢為人先。
    做大做強(qiáng)是所有企業(yè)的夢想和追求。但企業(yè)在發(fā)展的道路上能走多遠(yuǎn)，能走多快，發(fā)展戰(zhàn)略是至關(guān)重要的因素，戰(zhàn)略定位明確了，企業(yè)就會朝著既定的目標(biāo)和前進(jìn)的方向勇往直前，發(fā)奮圖強(qiáng)。因此，公司把弘揚(yáng)中華酒文化，振興隴酒作為使命和己任，按照建設(shè)隴南工業(yè)發(fā)展旗幟和甘肅釀酒工業(yè)排頭兵的目標(biāo)和定位，依據(jù)公司發(fā)展實(shí)際和市場競爭需要，樹立了“質(zhì)量為本、誠信至上、持續(xù)改進(jìn)、追求卓越”的經(jīng)營理念，確立了“大戰(zhàn)略、大品牌、大市場、大營銷、大發(fā)展”的戰(zhàn)略目標(biāo)，形成了營銷先導(dǎo)、制造追趕、創(chuàng)新開拓、跨越發(fā)展的發(fā)展思路。公司將在堅(jiān)持機(jī)制創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新的前提下，自我加壓、負(fù)重前進(jìn)，力爭用最短的時(shí)間，使企業(yè)年工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到3億元，銷售收入達(dá)到3億元，工業(yè)增加值達(dá)到1億元，上繳稅費(fèi)達(dá)到5000萬元以上。將世紀(jì)金徽打造為西北知名品牌，為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步做出新的更大的貢獻(xiàn)。

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