此間公布的最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，瑞典家庭浪費食品現(xiàn)象嚴重。瑞典政府食品部門呼吁民眾提高購買食品的計劃性，正確儲存食品，以避免浪費。
　　瑞典食品局日前發(fā)表聲明說，根據(jù)調(diào)查，瑞典家庭因處置不當而扔掉的食品占總購買量的10％至20％，平均每人每年扔掉56公斤食品，平均每個家庭因此多開支約830美元，這相當于一個普通家庭一個月的食品開銷。
　　調(diào)查還顯示，在被扔掉的食品中，水果和蔬菜所占比例最大，其次是面包，被扔掉的肉和魚類相對少一些。
　　瑞典食品局局長英·安德松說，大量食品被浪費不僅給個人造成不必要的經(jīng)濟損失，也對環(huán)境和氣候造成了非常不利的影響。
　　據(jù)估算，瑞典全國每年浪費的食品會產(chǎn)生180萬噸溫室氣體，占瑞典全國因消費而排放的溫室氣體總量的2％。
　　為此，瑞典食品局呼吁瑞典家庭，一是提高購買食品的計劃性，從源頭上避免浪費；二是正確保存食品，最大限度地減少浪費。

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