玉堂醬園已經(jīng)發(fā)展了三百年，其間歷經(jīng)榮辱興衰，其發(fā)展歷程已經(jīng)成為濟(jì)寧歷史的重 要組成部分，作為魯西南地區(qū)唯一的中華老字號企業(yè)，同時(shí)也是山東省僅存的幾家老字號 之一，其發(fā)展一直受到濟(jì)寧市的支持和關(guān)懷，為了加快企業(yè)發(fā)展，使“玉堂”這一民族品 牌得以鞏固和壯大，2002年市政府給予玉堂一系列優(yōu)惠政策，批準(zhǔn)玉堂實(shí)施易地改造， 玉堂醬園抓住這一次歷史機(jī)遇，在中區(qū)開發(fā)區(qū)建立了300畝現(xiàn)代化的工業(yè)園，并成功改制 為股份制企業(yè)。
　　玉堂工業(yè)園建筑面積3萬余平方米，固定資產(chǎn)8000余萬元，交通便利，資源豐富，周 邊地區(qū)盛產(chǎn)蔬菜、花生等農(nóng)副產(chǎn)品，質(zhì)量上乘，是發(fā)展深加工食品的理想?yún)^(qū)域。廠內(nèi)水電 氣配套設(shè)施齊全，設(shè)有較完善的環(huán)保污水處理設(shè)備。
　　玉堂醬園現(xiàn)有員工800余人，各類專業(yè)技術(shù)人員200余人，生產(chǎn)醬菜、調(diào)味品、豆制 品等近百個(gè)品種。主要產(chǎn)品年生產(chǎn)能力：醬油10000噸，其中高檔天然醬油1500噸，面醬10000噸，食醋10000噸，腐乳5000萬塊，加工罐頭能力3000噸，醬菜5000噸。有數(shù)十 種產(chǎn)品出口到捷克、新加坡、日本、韓國、香港等國家和地區(qū)。工業(yè)園內(nèi)廠房布局合理， 綠化面積達(dá)到60%以上，廠房全部達(dá)到國家食品衛(wèi)生規(guī)范、商檢及環(huán)保要求，生產(chǎn)車間均 達(dá)到出口產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并且將玉堂的傳統(tǒng)工藝與當(dāng)代最新技術(shù)有機(jī)結(jié)合，大大提升玉堂產(chǎn)品 的市場競爭力。 

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