近年來，我國(guó)的食品安全事件頻頻發(fā)生，多種食品安全問題不斷出現(xiàn)，劣質(zhì)奶粉、“蘇丹紅”辣醬、毛發(fā)醬油、石蠟火鍋底料、瘦肉精、毒大米、地溝油……等多起食品安全事件。造成了很嚴(yán)重的后果，讓社會(huì)大眾對(duì)食品行業(yè)失去了信心。盡管國(guó)家已經(jīng)采取了各種措施，食品安全狀況也得到了改善，但是食品方面的法律法規(guī)仍然不健全，食品安全仍然存在超標(biāo)現(xiàn)象。
    在2009年發(fā)生的食品安全事件中最引人注目的就是多美滋嬰兒奶粉問題，主要是奶粉中麥芽糊精含量超標(biāo)企業(yè)稱符合標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致嬰兒吃過奶粉后出現(xiàn)腎結(jié)石的癥狀。雖然最后查實(shí)奶粉并無(wú)質(zhì)量問題，但是這一事件也社會(huì)大眾心理上留下了一個(gè)陰影。
    頻頻發(fā)生的食品安全事件，嚴(yán)重危害到廣大消費(fèi)者的權(quán)益，危害到了人們的身體健康，更嚴(yán)重阻礙了食品行業(yè)的發(fā)展。國(guó)家應(yīng)該在食品行業(yè)應(yīng)的食品安全方面加大宣傳力度，讓更多人了解食品安全問題，這樣才能避免更多的食品安全事件的發(fā)展。

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