食品安全一直是今年人們最關(guān)注的話題，食品安全事件的頻繁發(fā)生擾得人們不得安心，所以在食品的選擇方面都加了個(gè)小心，提防著食品安全的侵入。
    食品的安全現(xiàn)在倒是給人們防范的滴水不漏，但自身的安全問題卻被忽略了，在日常的飲食習(xí)慣中存在比是食品自身的安全更重的注意事項(xiàng)，這些往往也是最容易被人們忽視的一點(diǎn)。
    比如，很多人在吃飯的時(shí)候都喜歡就帶點(diǎn)聲音，以為他們覺得這樣才有吃飯的氣氛才能吃的更香甜，這個(gè)聲音就是吃飯?zhí)於l(fā)出的“呼嚕”聲，吃的太快食物都不能完全的嚼碎，時(shí)間長了就會(huì)對食道和胃腸造成傷害。
    另外，在炒菜的時(shí)候大家都喜歡在油燒的很熱的時(shí)候把菜肴倒進(jìn)油鍋里，這時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)油鍋的“滋拉”聲，可不要小瞧這一聲響，它釋放出的丁二烯可是會(huì)導(dǎo)致肺癌的，所以做飯的時(shí)候盡量不采用炒、煎等需要熱油的做反方法，如果必須采用那就在油燒熱之后關(guān)掉火源等油溫稍微落下一點(diǎn)再放菜。
    這些生活的小細(xì)節(jié)如果不注意，即使食品的安全得到了保證，做飯、吃飯的方法不對也會(huì)對身體造成一定的傷害。所以要做到，食品和飲食雙食齊下，來確保飲食的健康。

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