方便之王的佐料含鹽量引起教授的擔(dān)憂
2012-11-16 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
方便面幾乎是伴隨著我們長大的,小的時(shí)候方便面就像是很珍貴的東西一樣,只有偶爾才能吃到,所以那個(gè)時(shí)候覺得方便面就是美味?,F(xiàn)在已經(jīng)參加工作,方便面也不再是什么稀罕的
食品,即使是這樣也是經(jīng)常的光顧方便面,這并不再是認(rèn)為它是什么美味的食品而只是沒有東西吃或者忙到?jīng)]有時(shí)間做東西吃的時(shí)候才會(huì)選擇方面充饑。
在了解到方便面的制作過程和它所含有的成份之后就知道方便面不是什么
營養(yǎng)的食品,反而還有可能給人們的身體健康帶來負(fù)面的影響。然而今天中國工程院院士王隴德院士指出,不光是方便面的面塊兒不夠營養(yǎng),就連方便面帶的調(diào)料包也是含鹽量過高的。經(jīng)過一番調(diào)查發(fā)現(xiàn)我們國家的居民普遍的存在攝鹽量過高的情況,這讓王院士很是擔(dān)憂。
在這個(gè)方面除了國家可以利用法律強(qiáng)制生產(chǎn)者把方便面所有的成分都顯示在外包裝上之外,還得消費(fèi)者自己注意著自己的食品,當(dāng)然最重要的還是消費(fèi)者自己的克制才能慢慢的改變攝鹽量過高的情況。
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