廣州市社情民意中心昨日公布了今年6月進行的“食品安全感公眾調(diào)查”結(jié)果。調(diào)查顯示，廣州市民對食品消費的安全感約為64.4%，不安全感較高，每3人中就有1人感到不安全。其中“飲料”及“奶制品”給人安全感不足兩成。市民認為威脅最大的食品安全問題是“違規(guī)使用添加劑”，被選比例達到76.3%，遠超出其它食品安全問題。
    違規(guī)使用添加劑成“最大威脅”
    調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民對各類食品安全感普遍不高，多數(shù)在七成五以下。其中最低的是“飲料”、“奶及奶制品”,認為“安全”及“比較安全”的比例均不到兩成；其次是“酒類”、“糕點、餅干”。 市民對“米、面及其制品”、“蔬菜、瓜果類”的安全感最高，均超過八成。
    從不同食品購物渠道來看，安全感最高的為“大型超市、百貨商店”，接近九成。最低的是“食品批發(fā)市場、街市”，認為安全和比較安全的市民比例約為一成。
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