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呼噠啦總統(tǒng)紀念酒,臺灣呼噠啦紀念酒,總統(tǒng)紀念酒
呼噠啦總統(tǒng)紀念酒
金門高粱酒,利用特產旱地高粱,并且引用當?shù)厮|甘甜的“寶月神泉”,加上當?shù)蒯劸茙煾档膶I(yè)經驗,釀造出風味獨特,香、醇、甘、冽的名酒--臺灣金門高粱酒。50年來,風行臺灣。2300萬人口的臺灣島每年要喝掉1800萬金門高粱酒。50年的飄泊,終于回到祖國懷抱,這打造了萬丈豪情的兩岸話題。金門高粱酒辨別真假特點:好喝,不鉆心、不傷腦、不易醉,不上頭。 原產地:臺灣金門酒廠 金門高梁酒的釀造過程分為制曲、釀酒及包裝三大部分: 制曲:原料采用本地所產的小麥,經研磨攪和制曲塊培曲堆曲磨渠加 入高梁發(fā)酵 完成制曲工作。 釀酒:原料采用金門種植高梁為主,經浸泡蒸煮臺灣總統(tǒng)紀念酒 臺灣呼噠啦紀念酒 冷卻扮曲發(fā)酵蒸餾(道酒)再扮曲再發(fā)酵再 蒸餾(第二道酒)完成釀酒生產作業(yè)。 包裝:將蒸餾的、二道酒調配酒度融合后再存入地窖,經六個月以上時間除去糟味,再經品質品鑒,2012-12-15 00:00
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