400 650 1979
八八坑道,99福虎生豐酒,53度99酒
九九陳高(?;⑸S)
產(chǎn)品標(biāo)題:九九陳高(福虎生豐) 產(chǎn)地:臺(tái)灣媽祖 規(guī)格:0.6公升 單位:件(1X12盒) 酒度:53° 八八坑道完善的窖藏陳釀過(guò)程,獨(dú)特之處有八:包含溫濕得宜、分類入庫(kù)、陶缸儲(chǔ)酒、揮發(fā)融合、酯化生香、平衡穩(wěn)定、原酒混配、二次窖藏。 溫濕得宜:窖藏的環(huán)境很重要,經(jīng)緯度、地質(zhì)、氣候都會(huì)影響窖藏環(huán)境的溫濕度。原酒在溫濕度得宜、且一年四季恒溫恒濕的儲(chǔ)酒環(huán)境下,自然的陳年老熟,不受外界任何干擾,酒質(zhì)能更進(jìn)一步淬煉升華。 分類入庫(kù):由于季節(jié)氣候不同,自然釀造發(fā)酵、蒸餾出來(lái)的原酒,其風(fēng)格、特色也每批不同,需要有豐富經(jīng)驗(yàn)的釀酒大師與品酒專家,先將每批原酒加以分類,再入庫(kù)窖藏。 陶缸儲(chǔ)酒:陶缸在燒制過(guò)程中,吸收了遠(yuǎn)紅外線的能量,特別適合用來(lái)儲(chǔ)酒老熟;再加上陶缸因具有毛細(xì)孔,透氣性好,能讓陶缸中的原酒分子和陶缸外的優(yōu)良儲(chǔ)酒環(huán)境交流互動(dòng)。 揮發(fā)融合:經(jīng)過(guò)完善的窖藏陳釀,原酒中本來(lái)較刺激、揮發(fā)性較大的成分,會(huì)隨時(shí)間自然揮發(fā),且留下來(lái)的分子會(huì)越來(lái)越緊密融合,口感也就越來(lái)越醇和。 酯化生香:酯是酒的香氣物質(zhì)。經(jīng)過(guò)完善的窖藏陳釀,原酒中酸與醇的成分會(huì)逐漸化成酯,形成了豐富的香氣物質(zhì),讓原酒的風(fēng)味更好平衡穩(wěn)定:經(jīng)過(guò)完善的窖藏陳釀,除了酯化作用,原酒中的酸、酯、醛、醇等物質(zhì)還會(huì)進(jìn)行各種激蕩融合,讓酒體達(dá)到更的平衡。 原酒混配:不同季節(jié)釀造蒸餾、分類儲(chǔ)藏的原酒,經(jīng)過(guò)完善的窖藏陳釀,再將這些不同風(fēng)格特色的原酒,按特定配方比例調(diào)和。 二次窖藏:這些不同風(fēng)格的原酒,按特定配方比例調(diào)和后,還要再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間窖藏,讓不同原酒充分的融合。 唯有經(jīng)過(guò)完善的窖藏陳釀,才能呈現(xiàn)剛中帶柔、甘醇勁爽的口感,這正是八八坑道系列商品與眾不同之處。 八八坑道在市場(chǎng)的品牌策略,除了持續(xù)在兩岸建立一致的窖藏好酒品牌定位,在市場(chǎng)同時(shí)強(qiáng)調(diào)代表臺(tái)灣的風(fēng)味突顯其獨(dú)特性與稀有性切入白酒中高端市場(chǎng),讓客戶真正感受到名酒來(lái)自臺(tái)灣、好禮更顯尊貴。 高粱酒的特色2018-10-16 09:58
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