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金蚨有機紅小豆
有機紅小豆又名赤豆、赤小豆、紅豆、紅赤豆、小豆。英文名:Red adzuki bean。 為什么要吃有機紅小豆 紅小豆富含淀粉,因此又被人們稱為“飯豆”。有機紅小豆除熱毒,散惡血,消脹滿,小便不利,水腫,煩熱,干渴,酒病,痢疾,黃疸,腸痔下血,乳汁不通;外敷治熱毒癰腫,血腫,扭傷。紅豆中含有多量對于的纖維,及促進作用的鉀。什么人吃有機紅小豆好 適宜各類型水腫之人,包括臟性水腫、性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫等,如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食,消腫力更好;適宜產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后浮腫,可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食;適宜肥胖癥之人食用。 什么人不宜吃紅小豆 紅小豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬傷者,忌食百日。 有機紅小豆怎么吃 1、蜜制紅豆 原料:紅小豆,白糖,水 制法:紅小豆洗凈,冷水浸泡一夜;加水沒過紅豆,大火煮開2分鐘后離火,倒掉水,重新加水,水面高出紅豆1厘米左右;高壓鍋,大火上氣后轉(zhuǎn)小火20分鐘;如果沒有高壓鍋,用慢燉鍋或電子砂煲之類的都可以,普通鍋的話要小火慢慢煮了;排氣后開蓋,取出紅豆,加入綿白糖,輕輕拌勻;涼透后裝入密封盒,放冰箱冷藏。 2、紅小豆宜與其他谷類食品混合食用,一般制成豆沙包,豆飯或豆粥,是科學的食用方法2012-02-26 00:00
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