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偃師市肖掌柜調(diào)味品廠

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豆腐湯料500克

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    “肖家大料”火爆時(shí)當(dāng)屬唐太宗時(shí)期。話說(shuō)那年玄奘取經(jīng)西回，回老家緱氏陳河歸葬父母墳塋，為感謝唐太宗李世民，從偃師返回長(zhǎng)安時(shí)，便帶有偃師的特產(chǎn)“肖家大料”，李世民用膳后大悅，這肖家大料即香遍天下；還說(shuō)，藥王孫思邈為天下人擇“凍耳妙方”薦以“矯耳湯”，其佐料便為肖家大料；又說(shuō)，唐高宗時(shí)，武則天為英年早逝的太子李弘在緱氏修塚，肖貴的后代也曾為御廚，后武則天犒勞下人，為肖貴后人龍筆賜送“彌香久遠(yuǎn)”匾額?？上У氖牵@匾額在清乾隆三十六年伊河暴漲時(shí)，不慎被河水沖沒(méi)，也為憾事。但可喜的是，肖貴后人卻將祖上烹制大料的秘方世代相傳，直到如今。
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