400 650 1979
大型竹筍漂燙鍋,豆角殺青護(hù)色設(shè)備,豬蹄焯水鍋
起訂量 ≥1臺(tái)
起訂價(jià) ¥5100
2022-03-14更新
66臺(tái)
可售量
5100/臺(tái)
建議零售價(jià)
山東
產(chǎn)品產(chǎn)地
大型竹筍漂燙鍋 豆角殺青護(hù)色設(shè)備山東邦廚機(jī)械豬蹄焯水鍋
大型竹筍漂燙鍋 豆角殺青護(hù)色設(shè)備山東邦廚機(jī)械豬蹄焯水鍋
焯水的方法:
(1)冷水投料
冷水投料是把原料放進(jìn)冷水鍋中,加熱煮至半熟、剛熟或熟透,然后撈出。要使原料去掉血污、去異味,可用此法。
(2)沸水投料
沸水投料是水滾之后才把原料投入沸水鍋里。根據(jù)菜肴制作需要確定原料在沸水鍋里受熱時(shí)間的長(zhǎng)短。一般青綠葉菜的飛水都用沸水投料方法。這樣既可減少蔬菜營(yíng)養(yǎng)成分的流失,又能使蔬菜保持青綠鮮艷的色澤。潮州菜“寸金白菜”、“繡球白菜”中的白菜,“厚菇芥菜”中的芥菜,都是沸水投料煮熟后再過(guò)冷水。
焯水鍋焯水時(shí),要根據(jù)原料質(zhì)地不同、色澤深淺的不同、塊狀大小的不同而分別焯水。動(dòng)物類(lèi)原料與植物類(lèi)原料要分別焯水;色味較重的與色味較輕的要分別焯水;塊狀大的要與塊狀小的分別焯水,以防彼此串味,同時(shí)也便于掌握火候
焯水鍋設(shè)備特點(diǎn):
1、設(shè)備整體采用全304不銹鋼制作
2、為保證起降力度,設(shè)備設(shè)計(jì)有兩根液壓桿起降
3、焯水鍋設(shè)備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年試用,質(zhì)量最穩(wěn)定的,體積小,供油穩(wěn)定,液壓站自帶質(zhì)保兩年
4、設(shè)備內(nèi)框?yàn)槿?04不銹鋼制作,沖孔設(shè)計(jì),沖孔直徑可根據(jù)實(shí)際加工產(chǎn)品進(jìn)行定制
5、焯水鍋設(shè)備起降連接處設(shè)計(jì)有緩沖點(diǎn),充分解決兩根液壓桿的延遲起降問(wèn)題,避免產(chǎn)生扭力,進(jìn)而保證設(shè)備的平衡性,延長(zhǎng)使用壽命。
山東邦廚機(jī)械科技有限公司坐落在恐龍之鄉(xiāng)、食品機(jī)械之城的諸城市。公司專(zhuān)注于中央廚房、自動(dòng)炒鍋、鹵煮鍋、真空快速冷卻機(jī)的設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)制造。
產(chǎn)品種類(lèi):
產(chǎn)品有中央廚房成套設(shè)備系列、行星攪拌炒鍋系列、橫軸攪拌炒鍋系列、鹵煮鍋系列、真空快速冷卻機(jī)系列,五大類(lèi)幾十種產(chǎn)品。我們有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),能夠?yàn)榭蛻?hù)量身定做,生產(chǎn)出適合客戶(hù)
的產(chǎn)品。
服務(wù)宗旨:
我們堅(jiān)信口碑相傳永遠(yuǎn)是好的廣告,所以我們要用好的設(shè)備,好的服務(wù),來(lái)回報(bào)我們的客戶(hù)!用精良的產(chǎn)品,服務(wù)信任我們的客戶(hù),是我們永遠(yuǎn)的追求,并為之不懈努力!
修合無(wú)人見(jiàn) 存心有天知
“同仁堂”經(jīng)典的企業(yè)精神,同樣指引邦廚。邦廚將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)“誠(chéng)信、創(chuàng)新、品質(zhì)至上”的精神,為促進(jìn)食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展,做出應(yīng)有貢獻(xiàn)!
公司宗旨:
誠(chéng)信做人,用心做事,樹(shù)行業(yè)典范
產(chǎn)品理念:
自動(dòng)化、智能化、節(jié)能化
發(fā)展戰(zhàn)略:
網(wǎng)絡(luò)全球化、產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)化、人才多元化、企業(yè)品牌化
用戶(hù)滿意度:
用戶(hù)滿意度高于一切,品牌形象和信譽(yù)高于一切。
用心為您服務(wù)
為“打造行業(yè)標(biāo)志品牌,創(chuàng)建百年企業(yè)”,我公司本著“客戶(hù)至上,信譽(yù)至上,追求更好”的理念,讓國(guó)內(nèi)外客戶(hù)持續(xù)享受高品質(zhì)的產(chǎn)品和高質(zhì)量的服務(wù)!
服務(wù):
堅(jiān)持以服務(wù)為基礎(chǔ),以質(zhì)量為生命,以客戶(hù)需求為導(dǎo)向,始終如一的為客戶(hù)提供貼心服務(wù)。
創(chuàng)新:
公司以科技研發(fā)為核心,自主創(chuàng)新、不斷完善,為客戶(hù)提供更加完善的產(chǎn)品,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,讓您的工作更加輕松!
合作:
我們期望通過(guò)構(gòu)建與合作伙伴間的戰(zhàn)略共享機(jī)制及合作平臺(tái),實(shí)現(xiàn)互利互惠,促進(jìn)行業(yè)共同發(fā)展!
糖酒網(wǎng)是專(zhuān)業(yè)提供酒類(lèi)食品飲料招商 本站只起到信息平臺(tái)作用,不為交易經(jīng)過(guò)負(fù)任何責(zé)任,請(qǐng)雙方謹(jǐn)慎交易,以確保您的權(quán)益 客服熱線:400-650-1979
Copyright © 2018糖酒網(wǎng) 滬ICP備18000531號(hào)-1