全麥面粉100克、水40克、耐高糖酵母2克、植物油20克、芝麻4克、蘇打0.2克、白糖10克、鹽2克。 份量：20個(gè)。 烤箱溫度： 175度中層15分鐘。 做法編輯 1、全麥面粉和小蘇打倒入容器中攪拌均勻； 2、酵母加入水和白糖攪拌均勻，上面會(huì)有氣泡，說明酵母比較有活力； 3、將酵母水倒入全麥面粉中； 4、再倒入油，和其他材料； 5、攪拌成團(tuán)； 6、放入冰箱，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘； 7、用搟面棍壓平搟長，如果有少許沾，可以用高筋面粉做手粉； 8、面片厚度0.3厘米； 9、用滾輪刀拉出花紋； 10、切成7厘米長，3.5厘米寬的小面片； 11、在面片上扎眼； 12、放入烤盤，烤箱175度預(yù)熱，中層，15分鐘左右。

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