材料：紫菜15克，胡蘿卜1根，食用油2匙 　　做法：紫菜用清水浸泡，胡蘿卜切片待用。放入食用油燒熱，放入切成片的胡蘿卜炒8-10分鐘，加水適量，文火燉煮10分鐘。出鍋前放入紫菜，加入適量鹽即食。 功效：富含維生素，長期食用，可改善聽力。 紫菜性寒涼，因此，胃腸消化功能不好或者者應(yīng)少吃。食用前好用清水泡發(fā)，并換一兩次水，以污染物。紫菜每次食用15克為好。

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