蘋果，果實(shí)圓形，味甜或略酸，是常見水果，具有豐富營養(yǎng)成分，有食療、輔助功能。蘋果所含的營養(yǎng)既又易被人體消化吸收，所以，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。 多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。 食材食譜熱量：607.5(大卡) 主料 蘋果 適量 煮蘋果 1先將蘋果清洗干凈， 2小紅棗用溫水泡一會(huì)兒，清洗干凈備用； 3現(xiàn)在好多上市的蘋果上為了保鮮，大多數(shù)都噴有一層蠟，所以要把蘋果削皮再煮； 4鍋中加入適量清水，放入蘋果、紅棗和冰糖一起煮； 5待蘋果煮軟以后，關(guān)火盛出即可享用。

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