2021年1月28日消息，近日人，造肉公司Beyond Meat和百事可樂宣布，他們已經(jīng)組建了一家合資企業(yè)，以人造肉等植物制品來開發(fā)、生產(chǎn)銷售零食和飲料產(chǎn)品。 Beyond Meat將有機會利用百事可樂在新產(chǎn)品上的生產(chǎn)和營銷專業(yè)知識來豐富自己。對百事可樂而言，與Beyond Meat合作，能加深在人造肉領(lǐng)域的產(chǎn)品投資，而植物制食品在未來會成為主流的產(chǎn)品類別。 Beyond Meat執(zhí)行官Ethan Brown表示：“我們很激動的宣布和百事可樂達成合作，百事可樂是我們理想的合作伙伴。這項合作將拓展我們在全球的影響力，并能擴展到新的產(chǎn)品線，而不僅僅是肉類。” 百事旗下?lián)碛袠肥?、Quaker和Gatorade等零食、飲料品牌，近年來也在尋求擴大健康零食、飲料等投資組合。百事全球商務(wù)官拉姆克里希南表示:“對我們來說，植物蛋白代表著一個令人興奮的增長機遇，是我們構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的食品體系的新增長點?！? 雙方具體合作細節(jié)沒有公布，尚不知Beyond Meat的人造肉產(chǎn)品會用于百事的哪些食品、飲料中。目前各種可樂中無需添加什么人造肉蛋白產(chǎn)品，但幾年后或許就不好說了，人造肉代表的健康、環(huán)保理念太強大了，百事及可口可樂不會錯過這波機會的。 來源：賢集網(wǎng)