近年來(lái)，甜菊糖苷作為主要的天然甜味劑，其市場(chǎng)迅速擴(kuò)張，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年含甜菊糖食品和飲料已超過(guò)2500種。     甜菊糖苷因具有、高甜度、零熱量、性高、穩(wěn)定性好以及溶解度好等特點(diǎn)，被國(guó)際社會(huì)譽(yù)為“第三代健康糖源”和“佳天然甜味劑”，并且得到相關(guān)法規(guī)的認(rèn)可，這一年來(lái)，世界多個(gè)國(guó)家對(duì)甜菊糖苷（調(diào)味品招商）的使用標(biāo)準(zhǔn)都作了一定的調(diào)整。     加拿大批準(zhǔn)甜菊糖苷作為甜味劑在食品中使用     2016年8月24日，加拿大部發(fā)布公告，批準(zhǔn)甜菊糖苷作為甜味劑在食品中使用。加拿大衛(wèi)生部食品理事會(huì)對(duì)甜菊糖苷的性進(jìn)行了詳細(xì)的評(píng)價(jià)，并未發(fā)現(xiàn)存在性風(fēng)險(xiǎn)。新修訂的《允許添加的甜味劑列表》自8月23日生效。     中國(guó)正式批準(zhǔn)“葡萄糖基甜菊糖苷”為食品添加劑     葡萄糖基甜菊糖苷是從甜葉菊葉中提取。歐盟委員會(huì)、美國(guó)食用香料和提取物制造者協(xié)會(huì)等批準(zhǔn)其作為食品用香料在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。     該物質(zhì)配制成食品用香精后用于各類食品（《食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760-2014表B.1食品類別除外），改善食品的味道。該物質(zhì)的質(zhì)量規(guī)格按照公告的相關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。     歐盟修改甜菊糖苷在芥末、飲料中的大使用量     2016年3月24日，歐盟發(fā)布（EU）2016/441號(hào)法規(guī)，修訂（EC）No1333/2008號(hào)法規(guī)附錄II，新法規(guī)將芥末中甜菊糖苷的大允許使用量修訂為120mg/kg。本法規(guī)自發(fā)布之日起20天生效。     4月1日，歐盟發(fā)布了（EU）2016/479號(hào)法規(guī)，修訂了（EC）No1333/2008號(hào)法規(guī)附錄II，允許甜菊糖苷作為甜味劑用于某些低能量或無(wú)糖飲料。     印度修訂甜菊糖苷使用規(guī)定     11月20日，印度食品與標(biāo)準(zhǔn)管理局（fssai）發(fā)布2015年食品與標(biāo)準(zhǔn)修正案條例，修訂了合成甜味劑甜菊糖苷的使用規(guī)定。      文章來(lái)源：食品商務(wù)網(wǎng)