恒順，以醋起家，并因醋而馳名。其出產(chǎn)的恒順香醋，選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料，采用固態(tài)分層發(fā)酵的傳統(tǒng)技藝，經(jīng)過制酒、制醅、淋醋三大工藝過程，大小40多道工序，獨具“酸而不澀，香而微甜，色濃味鮮，愈存愈醇”的特色。     作為中國四大名醋之一，恒順香醋歷經(jīng)“制酒、制醅、淋醋”三大過程，大小40多道工序。其獨特的固態(tài)分層發(fā)酵工藝已被列入首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。恒順香醋富含18種氨基酸、維生素和多種微量元素，且獨具“色、香、酸、醇、濃”五大特色，產(chǎn)品廣銷全國和世界50多個國家（地區(qū)），并供應(yīng)我國駐外160多個國家的200多個使（領(lǐng)）館。恒順產(chǎn)品先后5獲國際金獎、3次蟬聯(lián)國家質(zhì)量金獎，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、中國產(chǎn)品。2010年，恒順產(chǎn)品還獲得上海食醋行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量獎。恒順品牌先后獲得了 “馳名保護(hù)”、“中國產(chǎn)品”、“具市場競爭力品牌”、“中國食醋產(chǎn)業(yè)”。恒順企業(yè)先后榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“全國守合同重信用企業(yè)”、“中國調(diào)味品行業(yè)食醋十強(qiáng)品牌企業(yè)”、“中國食品工業(yè)20大品牌企業(yè)”、“中國調(diào)味品行業(yè)具資本競爭力企業(yè)”等榮譽(yù)和稱號。     江蘇恒順集團(tuán)有限公司（原鎮(zhèn)江恒順醬醋廠）始建于1840年清道光年間，是鎮(zhèn)江香醋(調(diào)味品招商)的，中華企業(yè)。經(jīng)過一百多年的傳承和發(fā)展，恒順集團(tuán)從一家傳統(tǒng)作坊式醬醋生產(chǎn)企業(yè)，成長為跨行業(yè)、跨地區(qū)的現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)，先后涉足房地產(chǎn)、生物制藥、光電子、商貿(mào)流通等領(lǐng)域，下轄成員企業(yè)20多家。     近年來，集團(tuán)不斷加大科技投入，以企業(yè)博士后工作站（）為基礎(chǔ)，不斷進(jìn)行食醋方面的深入研究，先后開發(fā)出了恒順醋膠囊、奶醋、醋豆等系列衍生產(chǎn)品，受到廣大食醋消費者和健康愛好者的青睞。從1909年獲得“南洋勸業(yè)會金獎”起，恒順先后五次榮獲國際金獎，三次蟬聯(lián)國家質(zhì)量金獎，成為享譽(yù)世界的知名品牌。近年來，集團(tuán)還先后被授予為“全國精神文明建設(shè)先進(jìn)單位”、“全國先進(jìn)基層黨組織”，以及“中國味界十大風(fēng)云企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。     目前，恒順集團(tuán)正按照“專業(yè)化、品牌化、國際化”的發(fā)展戰(zhàn)略，充分發(fā)揮國有企業(yè)的優(yōu)勢，推行了企業(yè)內(nèi)部機(jī)制改革，致力于退城進(jìn)區(qū)后的“恒順工業(yè)園”建設(shè)，力爭建成全球大的食醋釀造基地。“百年恒順”正以全新的面貌，迎接第三次騰飛！     恒順醋業(yè)     江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司始創(chuàng)于1840年清道光年間，為“中華”企業(yè)。公司于1999年8月經(jīng)股份制改造更為現(xiàn)名；2001年2月在上海證券交易所成功上市，成為全國同行業(yè)首家上市公司。目前，恒順醋業(yè)已從一家傳統(tǒng)醬醋生產(chǎn)廠家發(fā)展成為中國規(guī)模大、現(xiàn)代化程度高的食醋生產(chǎn)企業(yè)。主要從事食醋、醬油、醬菜、黃酒等傳統(tǒng)釀造調(diào)味品和現(xiàn)代復(fù)合調(diào)味品、食醋遞延保健品的生產(chǎn)、銷售；同時，投資領(lǐng)域還涉及生物保健、房地產(chǎn)、包裝印刷、商貿(mào)零售等產(chǎn)業(yè)。公司注冊資本1.2715億元，年銷售超過11個億；下轄20多家子公司，本部員工1800多人。