《2021年胡潤中國最具歷史文化底蘊品牌榜》中，山西益源慶榮居百強榜單第八位，同時登頂歷史最久品牌TOP1，距今六百多年。

益源慶，是山西老陳醋的龍頭企業(yè)之一，也是山西制醋歷史上最早完全繼承并傳承傳統(tǒng)純糧全固曲法釀制食醋工藝的中華老字號品牌。

明朝第一任寧化王——朱濟煥，因原籍安徽鳳陽，不習慣咸鹵面食，故用醋克鹽。后“寧化府醋”成為專供皇室食用的“御醋”。明朝滅亡后，皇室醋品傳至民間，因其酸、香、綿、甜而聲名遠揚，后取名為“益源慶”。

寧化府益源慶醋業(yè)有限公司在完成股份制改革后，進入高速發(fā)展時期。1989年新廠建成以后，日產(chǎn)量由之前的1噸增加到3噸，年產(chǎn)名醋400多噸。2006年，益源慶正式成為“中華老字號”品牌；2010年和2011年先后列入太原市非物質文化遺產(chǎn)名單；2012年成為中國馳名商標。

據(jù)不完全統(tǒng)計，相較于企業(yè)改制前，益源慶的凈利潤增加20倍不止，營業(yè)收入翻近5倍；產(chǎn)品經(jīng)營范圍也逐步擴大為7大系，共80多個品種。其中涵蓋雙喜醋、蘭貴人、將軍醋等多款具有文化內(nèi)涵的產(chǎn)品。

目前，益源慶在太原市共擁有2所生產(chǎn)車間、5個醋分廠、8個直營店以及200多個經(jīng)銷點。2020年，年銷售醋超16985噸，并投資1000萬元建成3000平方米的寺莊包裝生產(chǎn)車間，購買4條灌裝生產(chǎn)線，正式投產(chǎn)后包裝醋產(chǎn)品預計可達2萬噸。除建設現(xiàn)代化工業(yè)園區(qū)外，為了益源慶能夠更好、更快的走出去，近年來頻繁參加國際、國內(nèi)以及線上和線下的展會。譬如，以“寧化府”為原型的話劇——《責任》排演等，力求講好品牌故事。

益源慶掌舵人郝建國表示，未來目標要在全國開設1000家門店，每個城市至少開5家，每個中小城市開1家，讓寧化府醋飄香全國！傳承了幾十代匠人心血的益源慶一直堅守傳統(tǒng)技藝、誠信經(jīng)營，中華老字號優(yōu)秀企業(yè)當之無愧！

來源：新浪網(wǎng)