意大利佐里奧紅葡萄酒

意大利佐里奧紅葡萄酒          佐里奧紅葡萄酒是烏瑪尼榮基酒廠指定用蒙泰普爾恰諾葡萄釀制的紅酒。它是在90年代中期創(chuàng)造出來(lái)，顯示了蒙泰普爾恰諾葡萄品種的巨大潛力。酒莊選擇在適合種植這種蒙泰普爾恰諾葡萄的阿布魯齊山地域，與那里的葡萄酒種植人合作，釀制出這種的紅葡萄酒。葡萄酒的命名是為感謝偉大的20世紀(jì)詩(shī)人加布里埃阿布魯齊山德遮. 　　成份：蒙泰普爾恰諾 　　葡萄園: 葡萄園是在Guardiagrele (Ch）的一個(gè)的小山上。 　　葡萄酒釀造法： 將葡萄輕輕地被壓碎，然后進(jìn)行滲浸10-12天。將50%的葡萄放在橡木桶，另外50%的葡萄放在barriques里醞釀，經(jīng)過(guò)大約12個(gè)月釀制。再會(huì)集一起， 再在溫度控制的屋子里放進(jìn)酒瓶幾個(gè)月。 　　感官表現(xiàn):深紅寶石的紅色酒體，李子和櫻桃的果香味，適度的酸味和細(xì)膩的單寧味道，口感豐厚圓潤(rùn)，回味悠長(zhǎng)。