供應(yīng)米線老壇酸菜

正宗老壇酸菜　米線店配料　特來味食品專業(yè)批發(fā)供應(yīng)　量大從優(yōu)18763418171 酸菜在飲食中可以是開胃小菜、下飯菜，也可以作為調(diào)味料來制作菜肴，可分為東北酸菜、四川酸菜、貴州酸菜、云南富源酸菜等，不同地區(qū)的酸菜口味風(fēng)格也不盡相同。老百姓常說的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有種類酸菜的總稱。 酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成份，富含維生素C、氨基酸、有機(jī)酸、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，由于酸菜采用的是既干凈又衛(wèi)生的儲(chǔ)存方法，所以含有大量的可食用營(yíng)養(yǎng)成分，浸制的過程能產(chǎn)生天然的植物酵素，有保持胃腸道正常生理功能之功效。 酸菜的熱量表（每100克） 熱量(大卡)14.00 碳水化合物(克)2.80 脂肪(克)0.10 蛋白質(zhì)(克)1.30 纖維素(克)0.90 維生素A(微克)5.00 維生素C(毫克)19.00 維生素E(毫克)0.21 胡羅卜素(微克)30.00 硫胺素(毫克)0.02 核黃素(毫克)0.03 煙酸(毫克)0.50 膽固醇(毫克)一 鎂(毫克)11.00 鈣(毫克)45.00 鐵(毫克)0.90 鋅(毫克)0.31 銅(毫克)0.07 錳(毫克)0.17 鉀(毫克)137.00 磷(毫克)35.00 鈉(毫克)34.80 硒(微克)0.75