金陵 - 南京小蘇州食品有限公司始建于一九三二年，迄今已有七十余年的歷史。它是生產蘇式糕點、蘇式糖果、蘇式月餅、廣式月餅、各種傳統(tǒng)食品及餡料的專業(yè)生產企業(yè)，其加工生產的各式食品素以工藝精細、配方獨特、選料講究而著稱，在廣大消費者中有著相當的知名度和信譽度，且多次榮獲商業(yè)部及省、市優(yōu)質產品稱號。 　　小蘇州是生產蘇式糕點的世家，其生產制作的蘇式月餅，以其工藝精細、配方獨特、選料講究、造型典雅、色黃油潤、層酥相疊、皮酥餡香、松酥濃郁，重油而不膩、重糖且爽口而風靡江南大地。小蘇州品牌的中式糕點已成為消費者春節(jié)、端午、中秋三大節(jié)日的消費產品之一,成為南京地區(qū)及毗鄰地區(qū)各大商業(yè)網點（蘇果連鎖超市、麥德龍超市、沃爾瑪超市、江蘇華聯超市，中央商場、南京商廈等）的重要供應商； 為酒店、賓館、餅屋、生產廠家、商場、企事業(yè)單位加工生產月餅和中式糕點，取得了很好的經濟效益和社會效益，擴大了企業(yè)生產、加工食品的知名度。每到新春佳節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)，人們會自然而然地想到小蘇州生產的芝麻交切片、年糕、綠豆糕、月餅，尤其是蘇式麻油椒鹽月餅是晚輩孝敬長輩的必備禮品。為了適應企業(yè)生產經營不斷發(fā)展的需要，1993年在南京江寧區(qū)科技園投資興建大型生產基地，工廠占地面積15000平方米。近年來引進多臺套進口和國產先進的月餅餡料分割機，自動包餡機、成型機、月餅自動包裝機、蓉餡生產線以及長達四十余米的遠紅外烘烤線等大型生產設備，生產過程由過去的手工操作向自動化過渡。配有檢測產品理化指標、衛(wèi)生指標的檢測室，對所生產的所有產品從原輔材料到產成品進行全程檢控。 　　市場競爭日益激烈，食品成為人們關注的焦點，小蘇州人把食品視為企業(yè)的生命，從原材料的采購渠道、原輔材料品質、生產加工全過程，層層把關，每道工序實行責任制，責任落實到人，以保證所有出廠產品合格、。在歷次國家、省、市質檢部門質量抽檢中，合格率為。 　　多年以來，小蘇州人恪守“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的發(fā)展理念，緊跟科技發(fā)展企業(yè)的步伐，建立現代化企業(yè)管理模式，已順利通過ISO 9001:2000質量管理體系 認證。用先進、科學和現代化企業(yè)管理方式致力于為廣大消費者奉獻、健康、營養(yǎng)、美味的食品，為實現“創(chuàng)造中國食品工業(yè)輝煌”的目標而不懈努