科瑯祺-低聚果糖
山東科瑯祺生物科技有限公司價格：面議
類別：食品添加劑 甜味劑規(guī)格：
包裝：產地：山東
公司名稱：山東科瑯祺生物科技有限公司產品名稱：科瑯祺-低聚果糖
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價格：面議
類別：食品添加劑 甜味劑規(guī)格：
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公司名稱：山東科瑯祺生物科技有限公司產品名稱：科瑯祺-低聚果糖
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中文名稱:低聚果糖
外文名稱:Fructo oligosaccharide
別稱:蔗果低聚糖
低聚果糖是一種活性物質。既保持了蔗糖的甜味性質，又比蔗糖甜味清爽。用于乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應用低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化學性質。
性狀:糖粉為白色或微黃色無定型粉末，甜味柔和清爽，帶低聚果糖清香。
低聚果糖在食品中的應用:
1、低聚果糖具有明顯的淀粉回生的作用，這一特點用于食品時良好，利用低聚果糖生產的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性，可大大延長存放期。
2、低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應用在冰淇淋之類的冷食中。
3、低聚果糖用于乳酸菌飲料。
4、低聚果糖作為益生素，用于動物飼料生產。
山東科瑯祺生物科技有限公司主營甜味劑、增稠劑、氨基酸、乳化劑、酶制劑、防腐劑、化妝品原料、維生素、甜味劑、增稠劑、氨基酸、乳化劑、酶制劑等。我們秉承“用心制造、以質為本、精益求精、客戶至上”的經營理念，加強企業(yè)管理、落實科學發(fā)展觀，做出讓客戶放心，滿意的產品，客戶的滿意將是我們畢生的追求！
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