供應各種霉菌和酵母菌試管菌種
濟南久益生物工程有限公司價格:面議
類別:食品添加劑 酶制劑規(guī)格:
包裝:產地:山東 濟南
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本公司提供各種霉菌和酵母菌試管菌種 菌 種名稱 性能介紹 UV-48 糖化 菌 ,酶活力高達1.2U/g 曲,是麩曲白酒生產,糖化用 菌 . 化用 菌 白曲 是麩曲優(yōu)質酒、優(yōu)質醋的主要糖化 菌 . 3324 糖化 菌 .適宜于甘薯及野生植物釀酒、釀醋.目前主要 用于釀醋用 菌 . 3758 糖化 菌 .對原料適應性強. 3042 多酶系.主要含有蛋白酶和淀粉酶,適應醬油的生產. 3384 糖化 菌 、制酒用. 米根霉 糖化 菌 ,適于多種微生物發(fā)酵制酒 3102. 白地霉 利用低等碳源,多微發(fā)酵 1410 . 紅曲霉 糖化用,適于多微發(fā)酵 5024 擬內孢霉 適于白酒多微共酵,可改善酒的后味,增進酒質的綿甜. 毛霉 適于腐乳生產 3093 102# 酒精酵母.有較強的酒化酶活性,發(fā)酵快而徹底,繁殖快 耐酒精、耐溫性強. K氏 同上 1312、 產香.酯化性能高,用于優(yōu)質麩曲濃香型白酒的生產. 1274 漢遜 球擬 2300 高滲 酯化性能高,用于麩曲清香型白酒的生產. 1342 汾I 汾II 10# 1790 1343 瀘州大曲中分離 1723 茅臺酒曲中分離 1450 果酒酵母 葡萄酒酵母 己酸 菌 適于優(yōu)質麩曲濃香型白酒生產及發(fā)酵 窖泥 用.名稱 | 價格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時間 |
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