方寧大型自動炒菜機中央廚房商用自動炒菜機

方寧商用自動炒菜機 大型炒菜機 智能廚房炒菜

1.開餐廳,大廚難請,工資成本又高又難管理,怎么辦?有了全自動機器人炒菜機,不再有情緒化,保證每鍋菜味道一致,而且省了高額的人工成本,且用電磁爐比用煤氣還可以再省40%的燃油費,省錢就是賺錢.用電磁爐無明火,又安全又環(huán)保.

2.中國人在國外開中餐,廚師不愿去國外發(fā)展,怎么辦?用方寧全自動炒菜機,不需要任何廚藝,只要認(rèn)識漢字的人都能操作它,成為頂尖的"廚師".歡迎大家來工廠試機,試吃.

額定功率:15KW/20KW/30KW

額定電壓:380V/50HZ

容積直徑:700MM-1200MM

外形尺寸:2100*1800*1750mm

材料說明

（1）10寸觸控屏、內(nèi)置自動和手動兩種程序、一鍵式操作；

（2）自動加油、自動加水；

（3）自動攪拌、自動調(diào)節(jié)火力、溫度；

（4）自動停機、自動倒料、自動洗鍋。

適用說明

（1）外殼采用食品級SUS#304高檔優(yōu)質(zhì)磨砂不銹鋼板，炒鍋為409不銹鐵鍋；

（2）炒勺采用食品級鐵氟龍材質(zhì)，表面光滑平整，防粘性能好，耐熱好，易于清洗；

（3）IGBT采用德國Infineon原裝進(jìn)口工業(yè)級別(KS4)，比商用級別（KT4)更經(jīng)久耐用；

（4）防水、防油煙散熱風(fēng)扇，50000小時壽命保證；

（5）主要電子元器件來源于德國、日本、韓國、臺灣等；

（6）機芯顯示屏采用液晶漢顯屏、漢字顯示、清晰明了；

（7）攪拌方式：傳動軸帶齒輪行星攪拌，消除攪拌死角；

（8）傾斜方式：液壓升降系統(tǒng)，加裝油管防爆安全鎖，安全穩(wěn)定。

產(chǎn)品詳情

方寧自動炒菜機操作界面分手動模式操作和自動模式操作.

（1）手動模式操作：用戶可通過液晶觸控面板點擊相應(yīng)的功能鍵便能實現(xiàn)加油，攪拌以及炒頭的升降、鍋體翻轉(zhuǎn)、倒料等功能。

（2）自動模式操作：用戶預(yù)先設(shè)置定量加油、火力大小、攪拌速度、攪拌時間等參數(shù)保存后，實現(xiàn)多階段炒制配方工藝，達(dá)到全自動無人值守操作水平，完全解決在加工過程中各種工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題。