蛋清粉

宇昕牌蛋是由純冰蛋液精制而成的優(yōu)良產(chǎn)品，具有脫腥、純度高、速溶等特點(diǎn)；同時該產(chǎn)品還具有良好的功能特性，如：高凝膠性、高攪打性、乳化性、保水性等。這些優(yōu)良性質(zhì)使蛋在很多行業(yè)取得了廣泛的應(yīng)用。 蛋清粉在肉灌制品和魚糜制品中可以大幅改善產(chǎn)品因使用淀粉而造成的回生、發(fā)散、發(fā)渣等現(xiàn)象，改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高肉質(zhì)口感，突出產(chǎn)品品質(zhì)，使產(chǎn)品在市場競爭中更具有競爭優(yōu)勢，而且越是產(chǎn)品，效果越明顯。 應(yīng)用于水產(chǎn)品加工行業(yè)，它可以完全替代冰蛋白液，使用效果更佳，而且它的添加量只是冰蛋白的七分之一，能夠有效的降低生產(chǎn)成本，不需冷藏儲存，節(jié)省儲存費(fèi)用，便于運(yùn)輸

供應(yīng)無鹽鮮蛋清

濟(jì)南順發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的鮮蛋清干凈衛(wèi)生，無雜質(zhì)，包裝嚴(yán)格要求，均使用食品級的包裝物，是做各類肉制品，魚糜制品，雞蛋干，蛋皮制品，冷凍制品等系列產(chǎn)品的最佳原料，廠家直銷，品質(zhì)穩(wěn)定，價格合理，歡迎訂購！

供應(yīng)咸蛋黃

濟(jì)南順發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的紅心咸蛋黃具有廣東風(fēng)味，還有起沙、油多、個大、無添加劑等優(yōu)點(diǎn)，是粽子、月餅、肉食、酒店、的原料，廠家直銷價格合理，歡迎廣大客商洽談合作。

供應(yīng)蛋黃液

蛋黃液是新鮮雞蛋經(jīng)過去殼、蛋清分離、巴氏等工藝制成的液態(tài)產(chǎn)品。蛋黃液在食品上優(yōu)于新鮮雞蛋，從根本上解決了食品生產(chǎn)廠家手工打蛋遇到的超標(biāo)、致病菌殘留、蛋殼殘留蛋液等實(shí)際問題，因而廣泛的應(yīng)用于糕點(diǎn)、方便面、餅干、曲奇、沙琪瑪、蛋卷等面制品中，起到鮮蛋固有的作用；用于冰淇淋中，起乳化作用，用于提高冰淇淋的保形性，并改善其風(fēng)味；用于麥片、米粉、奶粉中作調(diào)味品，增加營養(yǎng)、改善口味。