從配料表中我們能夠看到前面的是水，光是主要的一種成分；其次是牛奶，牛奶所占的比例也沒有超過三分之一，都說牛奶營養(yǎng)比不上純牛奶；果汁所占的比例是在5%到10%之間，營養(yǎng)還是不如純果汁。剩下的就是添加的增稠劑、甜味劑、香精以及酸度調(diào)節(jié)劑等，說到食品添加劑的時候也不必恐慌，因為這些都是經(jīng)過了國家風險評估可列入使用的食品，只不過我們要對它們有正確認識和對待。 增稠劑：羧甲基纖維素鈉、瓜爾膠以及黃原膠等。要說營養(yǎng)，增稠劑的營養(yǎng)要比其它元素更加的營養(yǎng)。因為在果膠里面的纖維素是對身體沒有任何傷害，而且還有能夠緩解血糖和血脂上升速度的作用。 酸度調(diào)節(jié)劑：檸檬酸和乳酸等大部分帶有酸字的都是屬于這類。那么，酸度調(diào)節(jié)劑是用來干什么的呢？它主要的作用包括了兩方面：一是，能夠改善食品口味，酸味的不同是會對我們胃蕾的產(chǎn)生刺激不一樣；二是，合理的PH值酸度，可以延長食物的保質(zhì)期。 人工合成色素：阿斯巴甜、安賽蜜、這些帶有甜或蜜還有各種顏色的代表如：誘惑紅、亮藍等，都屬于人工合成色素。那么，人工合成色素吃多了，會造成礦物質(zhì)流失，也就是鋅元素。鋅元素一但缺乏會造成生長發(fā)育遲緩、智力發(fā)育受影響、增加少兒多動癥的發(fā)病率（容易情緒不穩(wěn)定、發(fā)怒、煩躁、注意力不集中等）、導致肥胖。

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