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乳酸菌飲品得到高速發(fā)展
2015-03-09 (à′?′: ì???í?)
國內(nèi)乳酸菌飲品在2014年得到高速發(fā)展,隨著乳酸菌企業(yè)經(jīng)營下沉、渠道多元化和產(chǎn)品的包裝升級,常溫酸奶、乳酸菌占據(jù)乳制品增速榜首。“舒味”是一款針對中高端消費人群提供的優(yōu)質(zhì)乳酸菌飲品,采用來自歐洲進口的干酪乳桿菌,配合荷蘭的國際的合成技術(shù),經(jīng)專業(yè)的10000分鐘發(fā)酵而形成獨特的干酪乳桿菌菌群,能有效改善腸胃生態(tài)環(huán)境、增強腸胃活力。
在行業(yè)潛力看好、大乳企競爭壟斷的發(fā)展趨勢下,山東宇程生物科技有限公司出品的“舒味”乳酸菌飲品著眼產(chǎn)品質(zhì)量,以核心技術(shù)為出發(fā)點,憑借其國內(nèi)的“V菌云”技術(shù),給乳酸菌市場帶來了一股新的風潮。2015,“舒味”將掀起“V菌云”健康生活更優(yōu)選擇的新風潮(飲料代理)。
據(jù)了解,干酪乳桿菌是一種益生菌,它能夠耐受有機體的防御機制并在腸道內(nèi)定殖。近年來,干酪乳桿菌由于其對宿主營養(yǎng)、免疫、防病等顯著的益生功效,越來越成為研究、開發(fā)、生產(chǎn)的焦點。據(jù)相關(guān)研究表明,干酪乳桿菌的代謝產(chǎn)物具有降低膽固醇、提高機體等功,再加上在型飲料中能夠在常溫條件下長時間保存,更加便于人們食用,因此型干酪乳桿菌發(fā)酵乳飲料的市場潛力巨大。
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