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飲料

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娃哈哈如何打造出下一個營養(yǎng)快線?
2014-12-29 (à′?′: ì???í?)
    娃哈哈如何打造出下一個營養(yǎng)快線?目前,娃哈哈銷量佳的營養(yǎng)快線的銷售額在200億元左右,已超過娃哈哈總銷售額的四分之一。但營養(yǎng)快線從市場表現(xiàn)上來看已即將到達其產(chǎn)品周期。“事實上娃哈哈業(yè)績不及預期的風險早就有所體現(xiàn),這也是近兩年來娃哈哈不斷在飲料行業(yè)推出新品的重要原因,其希望借助飲料新品增加業(yè)績。”簡愛華說,“從啤兒茶爽、啟力到格瓦斯、弱堿性水、小陳陳等,這兩年推出的幾款新品表現(xiàn)都欠佳,因此也就難以為娃哈哈的業(yè)績作出更多貢獻。”     以娃哈哈在2012年重磅推出的啟力為例,在至今兩年半多的時間里,啟力在廣東市場的銷量一路下滑,市場表現(xiàn)欠佳。一位廣東地區(qū)的經(jīng)銷商告訴時代周報記者,“之前由于市場預期較高,渠道壓貨嚴重,進而產(chǎn)生嚴重的滯銷現(xiàn)象,目前在廣東終端店已經(jīng)很少看到啟力的身影,多數(shù)經(jīng)銷商不再進貨。”     2014年2月,娃哈哈高調(diào)宣布推出“富氧弱堿性水”,并請了超級代言。“富氧弱堿性水”上市后,即遭遇到行業(yè)專家的炮轟,被指涉嫌虛假宣傳。在四個月的鋪市過程中,“富氧弱堿性水”在部分區(qū)域出現(xiàn)降價現(xiàn)象,并沒有在市場上完全站穩(wěn)腳跟。     浙江工業(yè)大學副教授焦長勇在接受時代周報記者采訪時稱,娃哈哈推出新品的風格是跟隨戰(zhàn)略,擅長以低價取量,堅持渠道思路,“主要體現(xiàn)在市場容量夠大、適銷對路、強大的貨源和質(zhì)量保證、健康。”焦此前曾擔任娃哈哈集團總經(jīng)理助理,也即宗慶后的助理(飲料招商)。     不過,娃哈哈開發(fā)新產(chǎn)品的難度似乎越來越大,“整個飲料行業(yè)面臨產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,未來隨著消費者個性化需求明顯、小眾品牌的參與、新品的成功率會降低。”簡愛華說。宗慶后本人已意識到了這種危機,有知情人士透露,在2015年銷售工作會議上,宗慶后地介紹了兩家競爭對手:特種兵生榨椰子汁和光明莫斯利安。宗慶后稱:“市場環(huán)境發(fā)生大變化,消費者更傾向于消費時尚、上檔次的產(chǎn)品,未來娃哈哈應該注重提高產(chǎn)品的附加值。”  

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