九韻酒（酒名）系列酒，關(guān)鍵詞：專利技術(shù)，純手工釀造，高端精品。是其他酒種不能復(fù)制的，其酒卓有特色。 九韻酒，廣西特產(chǎn)“土”酒，高端果黃酒，是國(guó)家鼓勵(lì)類項(xiàng)目之一。其釀造技術(shù)是在家傳“九醞”法基礎(chǔ)上，通過傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合而成，已申請(qǐng)多項(xiàng)國(guó)家專利技術(shù)。采用天然原料（以南方水果為主），純手工釀造，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；所開發(fā)的營(yíng)養(yǎng)、清爽、保健、起泡、純生等類型系列產(chǎn)品均屬國(guó)內(nèi)產(chǎn)品，清爽醇香；年份原漿酒，天然色澤（深紅或琥珀色），極其誘人，香氣更悠長(zhǎng)，口味更醇厚，適合不同人群飲用，既有黃酒本色，又顯紅酒優(yōu)雅品位及尊貴魅力，成為佳釀典范，可與任何果酒、黃酒媲美；樣品經(jīng)自治區(qū)權(quán)威鑒定，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)優(yōu)質(zhì)黃酒標(biāo)準(zhǔn)，主要營(yíng)養(yǎng)成分是普通黃酒的兩倍以上；各系列產(chǎn)品還可根據(jù)市場(chǎng)需要生產(chǎn)精品、高、中端及普通產(chǎn)品，以適應(yīng)不同消費(fèi)層次需求。 熱帶水果醋飲料是在九韻酒基礎(chǔ)上，運(yùn)用“起泡黑米果醋及其制備方法”專利技術(shù)，采用九韻酒原酒復(fù)合發(fā)酵的新型醋飲料，既有果醋特點(diǎn)，又有碳酸飲料（可樂）的時(shí)尚特性，透亮呈琥珀色，無(wú)需加人工“三精”，適應(yīng)不同人群消費(fèi)，特別適合年輕人飲用。在投資酒業(yè)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，只需增加部分設(shè)備即可生產(chǎn)，可彌補(bǔ)投資酒業(yè)當(dāng)年無(wú)產(chǎn)品上市的不利局面，實(shí)現(xiàn)當(dāng)年投資當(dāng)年見效。 九韻系列酒項(xiàng)目與熱帶水果醋系列飲料項(xiàng)目組合推出可優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，能有效地縮短投資回收期和降低風(fēng)險(xiǎn)。九韻酒項(xiàng)目，若按年產(chǎn)1000噸規(guī)模設(shè)計(jì)，生產(chǎn)平穩(wěn)后，總值4000萬(wàn)元，扣除成本及稅費(fèi)，年凈利潤(rùn)可達(dá)2000余萬(wàn)元。起泡醋飲項(xiàng)目，若按年產(chǎn)4萬(wàn)噸規(guī)模設(shè)計(jì)，生產(chǎn)平穩(wěn)后，總值20800萬(wàn)元，扣除成本及稅費(fèi)，凈利潤(rùn)約為3000余萬(wàn)元。平均毛利率在60%以上；投資回收期兩年，若營(yíng)銷得當(dāng)，可當(dāng)年收回全部投資成本；3年后，其產(chǎn)品銷售利率可達(dá)億元以上。 項(xiàng)目投資可大可小，若年產(chǎn)規(guī)模按500-1000噸設(shè)計(jì)，新建企業(yè)投資2000-3000萬(wàn)元（含果醋飲料項(xiàng)目）。 合作方式：合資或獨(dú)資。

九韻酒（酒名），關(guān)鍵詞：專利技術(shù)，純手工釀造，高端精品。是其他酒種不能復(fù)制的，其酒卓有特色。 九韻酒，廣西特產(chǎn)“土”酒，高端果黃酒，是國(guó)家鼓勵(lì)類項(xiàng)目之一。其釀造技術(shù)是在家傳“九醞”法、古配方和古曲的基礎(chǔ)上，通過傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合而成，已申請(qǐng)四項(xiàng)國(guó)家專利技術(shù)。采用天然原料（以南方水果為主），純手工釀造，耗糧少，既增加了多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也提高了營(yíng)養(yǎng)成分及含量；所開發(fā)的營(yíng)養(yǎng)、清爽、保健、起泡等類型系列產(chǎn)品均屬國(guó)內(nèi)產(chǎn)品，清爽醇香；年份原漿酒，無(wú)需加人工著色劑便自然成色（深紅或琥珀色），極其誘人，香氣更悠長(zhǎng)，口味更醇厚，適合不同人群飲用，既有黃酒本色，又顯紅酒優(yōu)雅品位及尊貴魅力，成為佳釀典范，可與任何果酒、黃酒媲美；樣品經(jīng)自治區(qū)權(quán)威鑒定，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)優(yōu)質(zhì)黃酒標(biāo)準(zhǔn)，主要營(yíng)養(yǎng)成分是普通黃酒的兩倍以上；各系列產(chǎn)品還可根據(jù)市場(chǎng)需要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)低中端產(chǎn)品，以適應(yīng)不同消費(fèi)層次需求；附加值高，利潤(rùn)空間大（毛利率在60%以上），投資回收期短（靜態(tài)投資回收期兩年），；市場(chǎng)前景遠(yuǎn)大，可開發(fā)價(jià)值高。 起泡型果醋飲料是在九韻酒傳統(tǒng)技術(shù)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用“起泡黑米果醋及其制備方法”專利技術(shù)，采用九韻酒原酒復(fù)合發(fā)酵的新型飲料，既有果醋特點(diǎn)，又有碳酸飲料（可樂）的時(shí)尚特性，透亮呈琥珀色，無(wú)需加人工“三精”，適應(yīng)不同人群消費(fèi)，特別適合年輕人飲用。在投資酒業(yè)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，只需增加部分設(shè)備即可生產(chǎn)，可彌補(bǔ)投資酒業(yè)當(dāng)年無(wú)產(chǎn)品上市的不利局面，實(shí)現(xiàn)當(dāng)年投資當(dāng)年見效，若營(yíng)銷得當(dāng)，可當(dāng)年收回全部投資成本，產(chǎn)品市場(chǎng)潛力巨大，效益。 九韻酒項(xiàng)目與起泡型果醋飲料項(xiàng)目組合推出可優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，能有效地縮短投資回收期和降低風(fēng)險(xiǎn)。九韻酒項(xiàng)目，若按年產(chǎn)500噸規(guī)模設(shè)計(jì)，生產(chǎn)平穩(wěn)后，每噸生產(chǎn)成本平均約為7500元（原料1700元，其他1800元，包裝4000元），以均價(jià)每噸40000元銷售，總值2000萬(wàn)元，扣除成本375萬(wàn)元，稅金565萬(wàn)元，年凈利潤(rùn)約為1060萬(wàn)元。起泡醋飲項(xiàng)目，若按年產(chǎn)2萬(wàn)噸規(guī)模設(shè)計(jì)，生產(chǎn)平穩(wěn)后，每噸生產(chǎn)成本平均約為3300元（原料900元，其他600元，包裝1800元），以均價(jià)每噸5200元銷售，總值10400萬(wàn)元，扣除成本6600萬(wàn)元，稅金2100萬(wàn)元，凈利潤(rùn)約為1700萬(wàn)元。五年后，凈利率達(dá)億元以上。 項(xiàng)目投資可大可小，初創(chuàng)階段可選擇現(xiàn)有場(chǎng)地，若年產(chǎn)規(guī)模按300-500噸設(shè)計(jì)，投資700-1100萬(wàn)元，新建企業(yè)投資900-1300萬(wàn)元。若另加起泡醋飲項(xiàng)目，只需追加300萬(wàn)元。建成后，根據(jù)銷售形勢(shì)，考慮產(chǎn)能增減，如銷售不暢，可長(zhǎng)時(shí)間貯存，酒越陳越香，擇機(jī)漲價(jià)出售，具有增值效益，不會(huì)出現(xiàn)降價(jià)處理影響企業(yè)效益的現(xiàn)象。

一、項(xiàng)目名稱：壯家老酒項(xiàng)目及其十項(xiàng)發(fā)明專利技術(shù)尋找合作開發(fā) 二、項(xiàng)目簡(jiǎn)介：壯家老酒，不僅僅是壯族人喜愛的酒，強(qiáng)壯身體的酒。 廣西釀酒業(yè)歷史悠久，文化積淀深厚。蒼梧（今梧州市）清酒，在漢代酒類中出類拔萃，聲名大噪，就連當(dāng)時(shí)的酒品都為之遜色。桂林出好酒，主要有賴于桂林井泉水質(zhì)優(yōu)良，因此古代桂林所出產(chǎn)的老酒堪稱上等佳釀。古代賓州（今賓陽(yáng)縣）古辣美酒，不但以泉水優(yōu)良而，同時(shí)還采用了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的埋窖工藝，故而其酒卓有特色。廣西是少數(shù)民族聚集的地區(qū)，古往今來(lái)，少數(shù)民族都有釀造美酒的習(xí)俗，壯族同胞的家釀酒古時(shí)稱之為“僮酒”，漢家子弟亦喜歡飲用。有《僮酒詩(shī)為查佝叔太守賦》為證：“三年粵西賢太守， 薏苡明珠 百元有。僮人遮道送公歸，各各獻(xiàn)以一盛酒。金臺(tái)召客勸客嘗，色黝而黑甘自香?！?     壯家老酒近似現(xiàn)代黃酒同屬于發(fā)酵酒，雖注入了許多現(xiàn)代元素，但古韻猶存，在釀造工藝、用曲、原料配方等有其所長(zhǎng)，酒品風(fēng)格更顯古樸自然，地域特色更加明顯突出。該項(xiàng)技術(shù)是在繼承家傳廣西本地老酒“九醞”釀造法、挖掘壯鄉(xiāng)民間酒品種古配方和古曲的基礎(chǔ)上，結(jié)合發(fā)酵酒傳統(tǒng)釀造技術(shù)和工藝之精華，經(jīng)本人多年潛心研究開發(fā)的專利技術(shù)，壯家老酒所研發(fā)的G、Q、P、B、T、C、Y七個(gè)系列數(shù)十種產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)均屬產(chǎn)品（當(dāng)中部分技術(shù)有10項(xiàng)已進(jìn)行發(fā)明專利申請(qǐng)），其中G、Q、P、B系列產(chǎn)品為主導(dǎo)產(chǎn)品，T、C、Y系列產(chǎn)品為次要產(chǎn)品。技術(shù)先進(jìn)、工藝精湛、配方、酒體優(yōu)美，營(yíng)養(yǎng)保健，黃、果酒兼有等特性，其黃酒的基本特征仍保留不變，風(fēng)格獨(dú)具，口感新穎，清爽醇厚，醇香濃郁，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，既有黃酒的香氣，又增加了濃郁的果香味，酒質(zhì)清亮透明，有普通黃酒的基本色，且無(wú)需添加焦糖色等人工著色劑，能自然成色，比普通黃酒要出眾。若選取具綠色標(biāo)準(zhǔn)的原料進(jìn)行生產(chǎn)，可釀造出高端精品老酒。樣品經(jīng)自治區(qū)輕工部門權(quán)威檢驗(yàn)鑒定，各項(xiàng)質(zhì)量技術(shù)指標(biāo)全部達(dá)到或超過國(guó)家優(yōu)質(zhì)黃酒標(biāo)準(zhǔn)，主要營(yíng)養(yǎng)成分是普通黃酒的兩倍以上。另外，該項(xiàng)目產(chǎn)品稍加調(diào)整極易轉(zhuǎn)化為保健黃酒，目前，國(guó)內(nèi)保健黃酒生產(chǎn)廠家為數(shù)不多，市場(chǎng)潛力巨大，商機(jī)無(wú)限。 三、建設(shè)地址：廣西各地縣（市）。 四、建設(shè)條件及建設(shè)期：項(xiàng)目可充分利用廣西各地獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的自然條件，優(yōu)良井泉水質(zhì)，以及壯族等少數(shù)民族深厚的酒文化資源；壯家老酒耗糧僅占原料比例中的部分，采用原料，主要原料全國(guó)各地都有，特別是添加廣西特有的水果原料，既增加多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也提高了其他營(yíng)養(yǎng)成分含量，低能耗，高產(chǎn)出，污染少；本項(xiàng)目及技術(shù)屬個(gè)人，無(wú)競(jìng)爭(zhēng)者；產(chǎn)品新穎，口味純正，適應(yīng)不同人群飲用，恰好填補(bǔ)市場(chǎng)空缺；產(chǎn)品附加值高，利潤(rùn)空間大。壯家老酒項(xiàng)目應(yīng)列入果酒類，屬國(guó)家鼓勵(lì)開發(fā)建設(shè)項(xiàng)目，對(duì)外商不屬限制類項(xiàng)目。建設(shè)期為10-12個(gè)月。 五、建設(shè)規(guī)模及投資金額：該項(xiàng)目投資可大可小，建設(shè)初創(chuàng)階段也可選擇利用現(xiàn)有場(chǎng)地或租用場(chǎng)地，年生產(chǎn)規(guī)模按300-500噸以上的生產(chǎn)能力設(shè)計(jì)，投資不會(huì)超過700-1100萬(wàn)元（含兩年流動(dòng)資金）。新建企業(yè)投資約為900-1300萬(wàn)元。該項(xiàng)目投資建成后，根據(jù)其市場(chǎng)的銷售形勢(shì)，逐年增長(zhǎng)，產(chǎn)品如一時(shí)銷售不暢，可長(zhǎng)時(shí)間貯存，“酒越陳越香”，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)，陳釀可漲價(jià)出售，具有“增值效益”，不會(huì)出現(xiàn)降價(jià)處理影響企業(yè)效益的現(xiàn)象。 六、預(yù)期效益及市場(chǎng)前景：若按年產(chǎn)500噸規(guī)模設(shè)計(jì)，生產(chǎn)趨入平穩(wěn)后，每噸生產(chǎn)成本經(jīng)核算平均為7500元（原料成本約為1500元，其他成本約為2000元，包裝成本4000元），以平均價(jià)每噸40000元銷售（各種酒品種），總值2000萬(wàn)元，扣除生產(chǎn)成本約375萬(wàn)元，稅金約760萬(wàn)元，年凈利潤(rùn)約為865萬(wàn)元。企業(yè)建成后五年內(nèi)的平均毛利率在60%以上，五年后的平均毛利率在70%以上；投資回收期短，回報(bào)，靜態(tài)投資回收期為兩年；市場(chǎng)前景遠(yuǎn)大，經(jīng)濟(jì)效益好，可開發(fā)價(jià)值高，十年后，企業(yè)經(jīng)發(fā)展，其凈利率可達(dá)億元以上。 七、合作方式：合資或獨(dú)資，及協(xié)商。 八、項(xiàng)目前期工作進(jìn)展情況：完成項(xiàng)目可行性分析及商業(yè)計(jì)劃書編寫，樣品送自治區(qū)輕工部門檢驗(yàn)被評(píng)為優(yōu)級(jí)產(chǎn)品，并對(duì)項(xiàng)目中的部分技術(shù)進(jìn)行了十項(xiàng)發(fā)明專利技術(shù)申請(qǐng)（可根據(jù)其專利的申請(qǐng)?zhí)栐趪?guó)家專利網(wǎng)上直接查閱其公開內(nèi)容）。 九、 地方政府對(duì)項(xiàng)目的優(yōu)惠政策： 享受國(guó)家、自治區(qū)及各地的優(yōu)惠政策。

九韻酒，關(guān)鍵詞：專利技術(shù)，純手工釀造，精品高端。是其他酒種不能復(fù)制的，其酒卓有特色。 九韻酒，廣西特產(chǎn)“土”酒，是國(guó)家鼓勵(lì)類項(xiàng)目。其釀造技術(shù)是在家傳“九醞”法、古配方和古曲的基礎(chǔ)上，通過傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合而成，已申請(qǐng)四項(xiàng)國(guó)家專利技術(shù)。采用天然原料（以南方水果為主），純手工釀造，耗糧少，既增加了多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也提高了營(yíng)養(yǎng)成分及含量；所開發(fā)的營(yíng)養(yǎng)、清爽、保健、起泡等類型系列產(chǎn)品均屬國(guó)內(nèi)產(chǎn)品，清爽醇香；年份原漿酒，無(wú)需加人工著色劑便自然成色（深紅或琥珀色），極其誘人，香氣更悠長(zhǎng)，口味更醇厚，適合不同人群飲用，既有黃酒本色，又顯紅酒優(yōu)雅品位及尊貴魅力，成為經(jīng)典；樣品經(jīng)自治區(qū)權(quán)威鑒定，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)優(yōu)質(zhì)黃酒標(biāo)準(zhǔn)，主要營(yíng)養(yǎng)成分是普通黃酒的兩倍以上；各系列產(chǎn)品還可根據(jù)市場(chǎng)需要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)低中端產(chǎn)品，以適應(yīng)不同消費(fèi)層次需求；附加值高，利潤(rùn)空間大（毛利率在60%以上），投資回收期短（靜態(tài)投資回收期兩年），；市場(chǎng)前景遠(yuǎn)大，可開發(fā)價(jià)值高。 起泡型果醋飲料 是在九韻酒傳統(tǒng)技術(shù)的基礎(chǔ)上，運(yùn)用“起泡黑米果醋及其制備方法”專利技術(shù)，采用九韻酒原酒復(fù)合發(fā)酵的新型飲料，既有果醋特點(diǎn)，又有碳酸飲料（可樂）的時(shí)尚特性，透亮呈琥珀色，無(wú)需加人工“三精”，適應(yīng)不同人群消費(fèi)，特別適合年輕人飲用。在投資酒業(yè)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，只需增加部分設(shè)備即可生產(chǎn)，可彌補(bǔ)投資酒業(yè)當(dāng)年無(wú)產(chǎn)品上市的不利局面，實(shí)現(xiàn)當(dāng)年投資當(dāng)年見效，投資回收期極短，若營(yíng)銷得當(dāng)，可當(dāng)年收回全部投資成本。產(chǎn)品市場(chǎng)潛力巨大，效益。 九韻酒項(xiàng)目，若按年產(chǎn)500噸規(guī)模設(shè)計(jì)，生產(chǎn)平穩(wěn)后，每噸生產(chǎn)成本平均約為7500元（原料1700元，其他1800元，包裝4000元），以均價(jià)每噸40000元銷售，總值2000萬(wàn)元，扣除成本375萬(wàn)元，稅金565萬(wàn)元，年凈利潤(rùn)約為1060萬(wàn)元。起泡醋飲項(xiàng)目，若按年產(chǎn)2萬(wàn)噸規(guī)模設(shè)計(jì)，生產(chǎn)平穩(wěn)后，每噸生產(chǎn)成本平均約為3300元（原料900元，其他600元，包裝1800元），以均價(jià)每噸5200元銷售，總值10400萬(wàn)元，扣除成本6600萬(wàn)元，稅金2100萬(wàn)元，凈利潤(rùn)約為1700萬(wàn)元。五年后，凈利率達(dá)億元以上。 項(xiàng)目投資可大可小，初創(chuàng)階段可選擇現(xiàn)有場(chǎng)地，若年產(chǎn)規(guī)模按300-500噸設(shè)計(jì)，投資700-1100萬(wàn)元，新建企業(yè)投資900-1300萬(wàn)元。若另加起泡醋飲項(xiàng)目，只需追加300萬(wàn)元。建成后，根據(jù)銷售形勢(shì)，考慮產(chǎn)能增減，如銷售不暢，可長(zhǎng)時(shí)間貯存，酒越陳越香，擇機(jī)漲價(jià)出售，具有增值效益，不會(huì)出現(xiàn)降價(jià)處理影響企業(yè)效益的現(xiàn)象。