公司1998年應計劃經(jīng)濟的需要而生，當時隸屬于福泉市，隨著計劃經(jīng)濟的逐步解體，企業(yè)進入了新的經(jīng)濟時代，經(jīng)過市場經(jīng)濟的洗禮，在舉步維艱的情況下，政府果斷作出企業(yè)改制決策。2005年12月被民營企業(yè)——貴州雙龍集團全資收購，并注冊增加資本1000萬元，現(xiàn)為集團全資子公司，是集團公司“原煤采選、磷化工、食品”三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，具有獨立法人資格。 從公司成立至2009年11月前，經(jīng)營定位主要是利用本地資源優(yōu)勢，開發(fā)生產(chǎn)傳統(tǒng)風味食品，基本思路是跟隨貴州食品產(chǎn)業(yè)大流。相繼開發(fā)出“福泉山”牌、“佬辣”牌油辣椒、豆豉油辣椒、糟辣椒、柴火煳辣椒、魔芋粉絲、山野蕨菜等5個系列產(chǎn)品，全部屬于傳統(tǒng)食品加工，主要局限于本土市場自發(fā)銷售。市場開發(fā)力度很小，沒有進行完整、系統(tǒng)、長遠、有效的產(chǎn)品及市場規(guī)劃。 傳統(tǒng)主導產(chǎn)品辣椒系列是我省規(guī)模大、牌子多、技術、市場飽和、競爭激烈的一個產(chǎn)業(yè)，這種跟風戰(zhàn)略沒有優(yōu)勢和出路。傳統(tǒng)食品加工技術含量較低，產(chǎn)品附加值不高，利潤空間小，沒有品牌，資金鏈時斷時續(xù)，并且隨著原材料、包裝材料、物流費用及人工成本的不斷增加，利潤十分微薄甚至虧損，難以承受市場變化的強烈沖擊，抗風險能力極低，在競爭中處于弱勢地位。