徐州奧卡姆食品有限公司位于4A級(jí)景區(qū)潘安湖濕地公園湖畔，風(fēng)景優(yōu)美，氣候宜人。公司總經(jīng)理王峰先生是徐州山楂糕制作技藝傳承人王宏業(yè)先生之徒。

此技藝始于清同治年間，經(jīng)歷百年傳承 ，師徒致力于傳承美食技藝，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，恪守師訓(xùn)，不忘初心，堅(jiān)守做食品即是做良心，工序不減一道，原料不差分毫，誓畢生守護(hù)“老味道“。

主營業(yè)務(wù)：山楂糕、山楂片、山楂條、果丹皮、山楂醬、山楂糕點(diǎn)、無添加系列等。

企業(yè)愿景：用高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量打造優(yōu)異山楂品牌。

經(jīng)營理念：誠信，務(wù)實(shí)，共贏。

生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)：工序不減一道，原米料不差分亳。