微波熟化設(shè)備的特點(diǎn):

1、微波熟化是內(nèi)外同時(shí)進(jìn)行，所以熟化均勻，不會(huì)出現(xiàn)焦糊或外熟內(nèi)生的現(xiàn)象；

2、微波熟化時(shí)間短、速度快；

3、設(shè)備占地面積小，耗能低，

4、設(shè)備自動(dòng)化高，省人工，降低勞動(dòng)強(qiáng)度

5、操作簡(jiǎn)單，即開(kāi)即用，便于控制

6、設(shè)備為流水線(xiàn)作業(yè)，運(yùn)行穩(wěn)定，可連續(xù)工作

7、環(huán)保沒(méi)污染，整個(gè)工作過(guò)程無(wú)任何污染物的排放

8、采用食品級(jí)不銹鋼制作，保證食品的同時(shí)，大大延長(zhǎng)了設(shè)備的使用壽命

9、設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，沒(méi)有復(fù)雜的鍋爐、管道等

10、微波熟化的同時(shí)，還具有、殺蟲(chóng)、防霉等功能

11、設(shè)備一機(jī)多用，在食品、藥材、紙制品、木材等行業(yè)的、殺蟲(chóng)、烘干等都可使用。

調(diào)味品烘干膨化機(jī)

微波調(diào)味品干燥低溫機(jī)特點(diǎn)：

1、微波干燥時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚；

2、微波溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；

3、微波調(diào)味品干燥機(jī)是選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；

4、微波干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對(duì)調(diào)味品后續(xù)的粉碎大有幫助；

5、微波干燥機(jī)節(jié)能。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。

6、微波調(diào)味品干燥設(shè)備易于控制，工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開(kāi)即用；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)。在微波加熱、干燥中，無(wú)廢水，無(wú)廢氣，是一種無(wú)害的高新技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益！

微波烘干設(shè)備

微波解凍設(shè)備特點(diǎn)：采用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源。加熱時(shí)微波穿透物料內(nèi)外同時(shí)加熱，不需要熱傳導(dǎo)，可帶包裝進(jìn)行解凍，速度快、能耗低、環(huán)保衛(wèi)生。解凍時(shí)所需的操作人員少，工作環(huán)境良好。更主要的是微波解凍是一種新型的、適應(yīng)發(fā)展潮流的解凍方式，通過(guò)高功率密度的915MHz微波穿透肉制品，保證解凍后溫度內(nèi)外均勻一致，從-18℃到-2℃只需要10分鐘時(shí)間，解凍后顏色、營(yíng)養(yǎng)成分，口感等和鮮肉相比基本無(wú)變化，并且實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)，很大限度的降低有害菌的繁衍，是目前較好的肉制品解凍方式，解凍的肉制品包括：牛肉、雞肉、魚(yú)肉、蝦滑、豬肉等產(chǎn)品。